Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 321 кКал.
Куриное филе отбивается кухонным молотком, затем панируется в тройной панировке (мука-яйцо-сухари с лимонной цедрой) и запекается в духовке до золотистой корочки.
Установить температуру духовки на 220 С. Застелить противень фольгой и смазать маслом. Положить подготовленный противень в духовку.
Куриную грудку разрезать вдоль на 2 части, чтобы получилось 2 "тонких" плоских половинки. Отбить кухонным молотком до толщины 5-7 мм. Посолить и поперчить со всех сторон.
Смешать муку и паприку в большой тарелке. Взбить яйца с солью и черным молотым перцем в отдельной миске или глубокой тарелке. Панировочные сухари смешать с лимонной цедрой. Сначала запанировать курицу в муке, затем окунуть во взбитое яйцо, в конце - в панировочные сухари. Выкладывать на доску.
Достать прогретый горячий противень из духовки, выложить на него курицу одним слоем. На каждый кусок курицы налить еще немного растительного масла.
Запекать 5-6 минут в разогретой духовке. Перевернуть и готовить еще 5-6 минут. Мясо должно побелеть в центре. Можно проверить на готовность кухонным термометром - внутренняя температура готовой курицы должна быть не менее 74 С.
Anyuta85, рецепт шницеля из куриного филе в духовке ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Спасибо огромное за рецепт! шницель из куриного филе в духовке супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Приготовила шницель из индейки в духовке, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, шницель из куриного филе в духовке суперрр!!!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить шницель из куриного филе в духовке на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что шницель из куриного филе в духовке — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила шницель из куриного филе в духовке.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Сейчас буду готовить это чудо:)
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Я пошла делать как у вас!!!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Сегодня приготовила шницель из куриного филе в духовке,очень вкусно!
anyuta85 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать шницель из куриного филе в духовке просто.
Спасибо за рецепт)))
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт шницеля из куриного филе в духовке!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото шницеля из куриного филе в духовке очень аппетитно выглядит!!!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду шницель из куриного филе в духовке.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы шницель из куриного филе в духовке готовили 5 получила т.к. всё знала)))