Шницель рубленый из курицы
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 316 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Рубленый шницель из курицы очень простое в приготовлении, вкусное и низкокалорийное блюдо, которое подойдет для людей, придерживающихся диет. Подается с овощным пюре, рецепт которого прилагается.
Видео рецепт
Рецепт шницеля рубленого из курицы
Как приготовить шницель рубленый из курицы, описано ниже. Несложное блюдо не отнимет у вас много времени и сил, но станет полезным и вкусным блюдом для всей вашей семьи! Подавайте шницели с овощным пюре. В украшении ограничений нет. Вы можете использовать все, что попадется вам под руку. Особенно хорошо подходит зелень (самая разнообразная). Да и вообще всегда в холодильнике необходимо хранить ассорти с зеленью, а чтобы зелень не вяла, поставьте ее в емкость с водой. Давайте попробуем приготовить!
Ингредиенты
- Куриная грудка — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 1/2 ч.л.
- Перец — 1/3 ч.л.
- Репчатый лук — 1/2 шт. (непосредственно для шницеля)
- Репчатый лук — 1 шт. (для овощного пюре)
- Тыква — 1/3 шт.
- Корень сельдерея — 1 шт.
- Соль — 1/3 ч.л. (для овощного пюре)
- Перец — 1/3 ч.л. (для овощного пюре)
- Оливковое масло — 1 ч.л.
Как приготовить
Для начала мы тоненькими ломтиками продолговатой формы нарезаем куриную грудку, а также нарезаем мелко и смешиваем репчатый лук.
В отдельной посуде взбиваем яйца, добавляем соль и перец. Можно добавить специи для курицы (по желанию). Смешиваем до однородной консистенции.
На разогретую сковороду выкладываем сформированные котлетки круглой формы, предварительно окунув их в кляр. Обжариваем до готовности.
Теперь возьмемся за овощное пюре. Все овощи из списка мы нарезаем мелкими кусочками, добавляем также соль и перец, отвариваем, залив водой.
Нарезанный репчатый лук добавляем на последних минутах приготовления. Отварив овощи до готовности, их нужно размять до состояния пюре. Посолить по вкусу, добавить перец, хорошо смешать и добавить оливковое масло.
Перед подачей украсьте готовое блюдо зеленью. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Анастасия, огромное спасибо за шницель рубленый из курицы!
Получилось с первого раза.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Красиво, вкусно, класс просто!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила шницель рубленый из курицы на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Приготовила шницель рубленый из курицы!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт шницеля рубленого из курицы.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Сегодня первый раз готовила шницель рубленый из свинины cookingfor.ru/goryachee/shnitsel/shnitsel-rubleny-iz-svininy. Даже волновалась немножко.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Так захотелось шницеля рубленого из курицы, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Отлично, шницель рубленый из курицы — супер, понравилось всем!
Анастасия, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Рецепт отличный!
делаю шницель рубленый из курицы регулярно.
Прочитала, надо попробовать.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик шницеля рубленого из курицы
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Анастасия, рецептам.