Свиной шницель из свинины
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 196 кКал.
Шницель из свинины с яблоками - новый вкус привычного блюда!
Этот шницель из свинины является кулинарным рецептом немецкой кухни.
Видео рецепт
Рецепт свиного шницеля из свинины
Ингредиенты
- Свинина - 600 г
- Яйца - 1 шт.
- Кулинарный жир - 80 г
- Яблоки - 4 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Панировочные сухари - 2 ст.л.
- Зелень - 100 г
- Соль - по вкусу
Как приготовить
Сначала свиную вырезку мы хорошенько отмываем, после нарезаем ее на пластины порционные. Затем отбиваем с двух сторон, перчим, солим по вкусу. Обмакиваем каждый ломоть во взбитое куриное яйцо, после обваливаем с обеих сторон в панировочных сухарях. На сковороду кладем кулинарный жир. Впрочем, вместо жира можно использовать растительное масло (или сливочное масло - по желанию; со сливочным маслом эта еда выйдет более вкусной и ароматной, я пробовала). Перед тем как жарить мясо, жир на сковороде должен раскалиться. Обжариваем каждый свиной ломтик до красивой корочки.
Выкладываем свинину на блюдо. Очищаем от кожуры яблоки, после нарезаем их на тонкие круглые ломтики. И каждый ломтик также обжариваем в жире до такого состояния, чтобы яблоки стали чуть мягче. Можно использовать тот же самый жир, что остался после свинины.
В каждую тарелку кладем по два кусочка шницеля, сверху на кусочки выкладываем жареные яблоки. В качестве гарнира к такому блюду идеально подходит картофельное пюре или жареная картошка.
Мясо посыпаем сверху рубленой свежей зеленью.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Спасибо огромное за рецепт! свиной шницель из свинины супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Приготовила.
Едим.
Но от свиного шницеля из свинины я ожидала бО'льшего!!!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Рецепт свиного шницеля из свинины очень классный, хочу еще попробовать шницель рубленый из свинины cookingfor.ru/goryachee/shnitsel/shnitsel-rubleny-iz-svininy.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
УРА!!! Свершилось!
Я сделала свиной шницель из свинины!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Мой любимый человек очень любит свиной шницель из свинины и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Ryumina_77, спасибо за прекрасный рецепт! свиной шницель из свинины всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Спасибочки
как раз собралась делать свиной шницель из свинины
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Как это должно быть вкусно!!!!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Получилось отменно!
ryumina_77, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Кульно
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…