Соус к шашлыку, стейкам и жареному мясу
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 641 кКал.
По просьбам и интересам девочек, выставляю рецепт, а особая благодарность за это Викусе Кукусе!
Этим рецептом может я Америку не открою, но соус ооочень вкусный, подходит идеально к шашлыку, к свиным, говяжьим стейкам, а так же к другому жареному мясу. Рецепт у меня от моего дяди, он шеф-повар. Соус получается в меру острый, очень приятный! Попробуйте!
Я делала этот соус к шашлыку
Видео рецепт
Рецепт соуса к шашлыку, стейкам и жареному мясу
Ингредиенты
- томатная паста разведённая с водой или кетчуп 300 г
- репчатый лук 1 шт.
- острый красный молотый перец (если делаете с острым кетчупом, не кладите острого перца) по вкусу
- чёрный молотый перец щепотка
- кориандр (кинза) - так же можно петрушку или укроп, но с кинзой ароматнее. Кинзы нужно класть много!
- базилик - я кладу всегда сушёный 1 неполная ст.л.
- немного зелёного лука
- соль по вкусу
Как приготовить
Соус должен получится примерно как 15-20% сметана. Всегда все кладу на глаз, поэтому пишу примерную пропорцию. Томатную пасту развести с водой, луковицу порезать очень мелкими кубиками, зеленый лук порезать кольцами. Кинзу мелко порубить. Смешать все ингредиенты вместе и вкууусный соус готов!
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
И это вправду весьма необычный рецепт.
Dederat, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт соуса к шашлыку, стейкам и жареному мясу меня выручил!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
соус ткемали к мясу готовила, а соус к шашлыку, стейкам и жареному мясу еще нет. Надо попробовать.
Потрясающий рецепт соуса к шашлыку, стейкам и жареному мясу!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Я приготовила соус к шашлыку, стейкам и жареному мясу на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Приготовила соус к шашлыку, стейкам и жареному мясу-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Спасибо, будем тренироваться:)
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, dederat, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Dederat, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Рецепт интересный.
Попробую!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо dederat за отличные и простые рецепты!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
А что вы нашли в соусе к шашлыку, стейкам и жареному мясу??? Мне, например, не очень понравилось:(
Dederat, аппетитно - чудо!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о соусе к шашлыку, стейкам и жареному мясу зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Пойду готовить надеюсь получится!!!