Стейк из семги

Рецептов стейка из семги в кулинарии много.

Ее готовят различными способами: жарят, тушат, варят, запекают в духовке и микроволновке, пароварке и мультиварке.

Рыба готовится быстро и легко, с задачей может справиться не только опытная хозяйка, но и начинающие кулинары.

Можно кусочки семги с овощами запечь в духовке, приготовить на гриле, поливая пикантным маринадом, или пропарить с пряными травами.

Стейк из семги в духовке также можно приготовить без потери питательных веществ.

Для этого мясо натирается специями и заворачивается в фольгу, помещается в духовку и оставляется там на 20 минут.

Затем подается на стол как самостоятельное блюдо или с гарниром.

Стейк из семги на сковороде рекомендуется готовить тем хозяйкам, которые уже имеют опыт в приготовлении рыбы.

Иначе есть вероятность получить пересушенное блюдо с малонасыщенным вкусом.

Чтобы избежать неприятных ситуаций, воспользуйтесь ценными советами от профессиональных поваров:

1.

Если стейк толстый (более 3 см), то его готовить нужно дольше.

2.

Для образования золотистой корочке на рыбе, поверхность сковороды или чаши в мультиварке нужно обильно смазать оливковым маслом.

3.

Если рыба выделает много питательного сока, то крышку посуды, в которой она готовится, нужно приоткрыть.

Необходимое количество сока испарится.

Как приготовить стейк из семги, сохранив при этом полезные вещества в рыбе? Самым надежным способом в этом отношении является пароварка.

Для блюда нужны следующие компоненты: - тушка семги.

- лимон - 1 штука.

- перец, соль, пряные травы.

- соевый соус.

- оливковое масло.

Тушку рыбы нужно хорошо вымыть, нарезать на стейки, натереть специями.

Положить рыбу в пароварку, сверху сбрызнуть соком лимона и соевым соусом.

Оставить на 20 минут.

Третья причина в употреблении семги заключается в том, что Омега-3 способна сохранить красоту женщины, упругость и здоровый цвет ее кожи на долгие годы.

Создайте полезную привычку: ешьте стейки семги не менее одного раза в неделю.

Результат здорового питания не заставит себя долго ждать.