Стейк из семги на сковороде

Теребило Алена
Рецепт от Теребило Алена

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 141 кКал.

Рецепт стейка из семги на сковороде
Фото стейка из семги на сковороде.

Быстро, вкусно, полезно! Блюдо подходит для любых диет и полезно для здоровья

Часто готовлю красную рыбу таким способом, когда некогда возиться с пароваркой. Получается очень сочно, вкусно и полезно!

Видео рецепт

Рецепт стейка из семги на сковороде

  • Общее время:  20 мин
  • Рецепт на:  2 порции
  • Калорий:  141 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Сёмга - 200 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Лавровый лист - 1 шт.

Как приготовить

Семга - очень жирная рыба, поэтому для приготовления ее на сковороде я не советую брать дополнительно масло.

1. Стейк семги очистить от чешуи.

Хорошо натереть солью с черным молотым перцем, оставить минут на 5-10.

Разогреть антипригарную сковороду и выложить стейк на нее, можно удалить кость и разрезать его пополам - это зависит от размера рыбы.

Чтобы рыба не пригорела и не появился запах рыбьего жира я добавляю немного воды и прикрываю крышкой на 2-3 минуты, затем переворачиваю рыбу и довожу до готовности.

Рыба получается очень сочной и ароматной, вместе с добавлением воды хорошо положить лист лаврушки.

Подавайте семгу с овощным гарниром или свежим салатом.

Приятного аппетита!

14 отзывов о рецепте

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Видовская Маргарита
Видовская Маргарита

Очень вкусно и главное просто.
стейк из семги на сковороде получается ням-ням.

Кира Шамина
Кира Шамина

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

kira
kira

Я никогда не готовила стейк из семги на сковороде — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

Сизых Зинка
Сизых Зинка

Огооо спасибо девочки.

nina87
nina87

Вечная классика, как стейк из тунца на сковороде, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

enduteton1993
enduteton1993

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

nina
nina

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

Татьяна Грищенко
Татьяна Грищенко

Ты просто кудесница.
А стейк из семги на сковороде — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и стейк из семги на сковороде очень похвалила.

nina87
nina87

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

inna
inna

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

Майчак Евгения
Майчак Евгения

Приготовила стейк из семги на сковороде по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

Зухир Арина
Зухир Арина

Стейк из семги на сковороде супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за стейк из семги на сковороде:)))

Хорькина Олеся
Хорькина Олеся

Готовила стейк из семги на сковороде точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

Зазыкина Зинка
Зазыкина Зинка

Ну вообще я не люблю стейк из семги на сковороде, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!