Стейки из грудки индейки
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 461 кКал.
Рецепт стейков из грудки индейки
Ингредиенты
- Филе грудки индейки 400 г
- Апельсины 2 шт.
- Молотая корица 1/2 чайной ложки
- Молотый имбирь 1 ч.л.
- Молотый мускатный орех 1/2 чайной ложки
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Сахар 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Цедра апельсина 1 столовая ложка
Как приготовить
Смешать имбирь, корицу и мускатный орех. Стейки натереть смесью пряностей со всех сторон и оставить мариноваться на 30 минут. Подготовленные стейки обсушить бумажными полотенцами, слегка посолить по вкусу.
В сковороде разогреть оливковое масло и быстро обжарить стейки на сильном огне до румяной корочки (2-3 минуты с каждой стороны). Снизить нагрев и прожарить стейки до готовности. Переложить мясо на тарелку.
Слить со сковороды все масло.
Апельсины вымыть, обсушить, срезать цедру и нарезать тонкими полосками. Из апельсинов выжать сок.
Апельсиновый сок вылить на сковороду с остатками масла, довести до кипения. Помешивая, всыпать сахар и апельсиновую цедру. Потушить несколько минут, пока соус не начнет густеть.
Положить в соус стейки, перевернуть несколько раз, чтобы они покрылись соусом равномерно, при этом не давать соусу сильно загустеть.
Выложить стейки на тарелку, полить соусом, украсить полосками цедры.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Красотищаа!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит стейки из грудки индейки.
Девочки посоветовали новый рецепт стейков из куриной грудки с картофельными дольками. Очень хочется попробовать.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт стейков из грудки индейки.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Только закончила приготовление стейков из грудки индейки.
Спасибо!
Прекрасный рецепт стейки из грудки индейки!
Лучше делать стейки из грудки индейки строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Антон, это просто волшебный рецепт!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото стейков из грудки индейки очень аппетитно выглядит!!!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Спасибо, сегодня же приготовлю!