Жаркое из мяса с жареной картошкой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 190 кКал.
Если не хочется тратить много времени, положите сырой картофель на обжаренное мясо и запекайте его в духовке вместе с мясом около 40 минут., В этом случае посыпать картофель сыром надо через 30 минут после того, как поставите блюдо в духовку. Перец можно выложить сверху вместе с горошком.
Рецепт жаркого из мяса с жареной картошкой
Ингредиенты
- картофель - 6 шт.
- говяжья вырезка - 400 г
- перец болгарский - 1 шт.
- сыр - 100 г
- масло растительное - 4 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- перец черный - 1 щепотка
Как приготовить
Мясо порезать на небольшие кусочки поперек волокон, чтобы оно не стало резиновым, и хорошенько отбить.
отбитое мясо поперчить и посолить и обжарить в сковороде с двух сторон на 2 ст. ложках растительного масла. 3. Переложить в противень, посыпать тертым сыром и поставить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. 4. Картофель нарезать брусочками и обжарить на оставшемся масле до готовности, посолив в самом конце жарки. 5. Болгарский перец нарезать соломкой, удалив семена и плодоножку. 6. Мясо выложить на тарелку, сверху посыпать соломкой болгарского перца, затем жареным картофелем и на самый верх выложить горошек.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Как красиво!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Круто
Необыкновенный рецепт жаркого из мяса с жареной картошкой!!!
Жаркое из свинины с картошкой cookingfor.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-iz-svininy-s-kartoshkoi тоже интересный вариант.
Попробовали сегодня жаркое из мяса с жареной картошкой, просто класс!!!
Впервые в жизни замахнулась на жаркое из мяса с жареной картошкой, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Готовится элементарно)
Первый раз делала жаркое из мяса с жареной картошкой.
получилось то, что нужно!
Рецепт интересный.
Попробую!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Я хочу приготовить жаркое из мяса с жареной картошкой на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Спасибо, Алексей!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим жаркое из мяса с жареной картошкой как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Спасибо вам, Алексей, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для жаркого из мяса с жареной картошкой уже имеются в наличии.
Сейчас буду готовить жаркое из мяса с жареной картошкой по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Алексей, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Большое спасибо за рецепт жаркого из мяса с жареной картошкой.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!