Жаркое с грибами и сметаной в мультиварке

topchiyan_85
Рецепт от topchiyan_85

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 1769 кКал.

Рецепт жаркого с грибами и сметаной в мультиварке
Фото жаркого с грибами и сметаной в мультиварке.

Рецепт жаркого с грибами и сметаной в мультиварке

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  1769 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • свинина 400 г
  • грибы сушеные 300 г
  • сметана 250 г
  • картофель 5-6 клубней
  • лук репчатый 2 головки
  • морковь 1 шт.
  • томатная паста 1 ст.л.
  • перец черный молотый
  • зелень
  • специи
  • соль

Как приготовить

Нашинковать лук полукольцами, нарезать картофель кружками и разрезать их пополам.

Залить сухие грибы кипятком, дать постоять, нарезать дольками.

Мясо нарезать как для плова, уложить в чашу нашинкованный лук, мясо, грибы (можно брать свежие), картофель, морковь (нарезать также как картофель).

Сметану смешать со специями по своему вкусу, солью и с томатной пастой, залить жаркое.

Жаркое с грибами и сметаной в мультиварке готовить в режиме Тушение час, переключить режим на Варка на пару, готовить полчаса. Лишняя жидкость должна выкипеть.

Готовое блюдо перед подачей украсить измельченной зеленью.

5 отзывов о рецепте

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Маша Грачикова
Маша Грачикова

Topchiyan_85, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

rolyilaro
rolyilaro

В общем, супер!!!
topchiyan_85-волшебница!!!

Мироненкова Ася
Мироненкова Ася

Я хочу приготовить жаркое с грибами и сметаной в мультиварке на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

Анька Заславец
Анька Заславец

Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят жаркое с грибами по-домашнему.

stasya
stasya

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!