Сочные зразы с брынзой
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 696 кКал.
Для разнообразия вкуса в начинку добавьте немного обжаренного сладкого перца, зелень базилика. Для получения при жарке красивой румяной корочки, обваляйте зразы в панировочных сухарях.
Видео рецепт
Рецепт сочных зраз с брынзой
Ингредиенты
- Фарш 500 г
- Молоко 1/2 стак.
- Брынза 100 г
- Яйцо 1 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Белый хлеб 60 г
- Растительное масло 4 ст.л.
Как приготовить
Хлеб нарезать небольшими кусочками и замочить в молоке на 10 минут. Затем смешать с фаршем, яйцом и MAGGI ГРАНУЛИРОВАННЫМ БУЛЬОНОМ C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ до однородной массы.
Брынзу измельчить.
Фарш разделить на порции. Каждую часть сформировать в виде лепешки, на каждую выложить по 1 ст. л. брынзы и скрепить края котлетки так, чтобы начинка оказалась внутри.
Обжарить зразы на разогретой сковороде с растительным маслом с каждой стороны по 5-7 минут. Зразы подать к столу со свежими помидорами, нарезанными кольцами.
Возможно Вам понравится
5 отзывов о рецепте
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Уже делала два раза получается обалденно.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Пасибо тебе Лиза.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.