Гороховые зразы

nastasya82
Рецепт от nastasya82

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 55 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 213 кКал.

Рецепт гороховых зраз
Фото гороховых зраз.

Видео рецепт

Рецепт гороховых зраз

  • Общее время:  55 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  213 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • горох — 250 г
  • фарш — 400 г
  • яйцо — 2 шт.
  • крупа манная — 250 г
  • сухари панировочные
  • масло растительное — 50 мл
  • черный перец
  • соль

Как приготовить

Заливаем горох 2,5 стакана холодной воды, ставим на слабый огонь и варим. Всыпаем манную крупу в кипящую воду и варим 15 минут до загустения. Пропускаем горох через мясорубку. Смешиваем гороховое пюре с манной кашей, добавляем яйца, соль и перец по вкусу и перемешиваем.

2. Обжариваем фарш на части масла. Из приготовленной массы формируем лепешки. На каждую выкладываем небольшое количество фарша, края соединяем и защипываем.

Шаг 1: гороховых зраз

3. Панируем зразы в сухарях и обжариваем на масле до образования румяной корочки.

Шаг 2: гороховых зраз

4. Подаем блюдо, оформив зеленью. Наслаждайтесь вкусом!

Шаг 3: гороховых зраз

Возможно Вам понравится

4 отзыва о рецепте

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
tanya85
tanya85

Сделала гороховые зразы, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

Милая Оля
Милая Оля

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

valentina98
valentina98

Nastasya82, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт гороховых зраз.

zarudko_99
zarudko_99

У меня гороховые зразы прямо как на картинке!
получилось шикарно, nastasya82 спасибо за рецептик!!!