Зразы из индейки
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 157 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол. Рецепт зраз из индейки относится к диетическим рецептам.
Зразы из индейки я делаю с начинкой из сыра, лука и вареного яйца. Фарш индейки отлично сочетается с этими продуктами. Попробуйте. Очень нежные и вкусные зразы.
Видео рецепт
Рецепт зраз из индейки
Рецепт зраз из индейки я выдумала сама. Начинка, которую я вам предлагаю, используется почти во всех рецептах зраз. Как-то у меня было много фарша индейки и почти не было идей, что с ним делать. Я выбирала между тефтелями и котлетами. А в итоге сделала зразы из индейки. Захотелось чего-то нового и вкусного! А к зразам я всегда была не равнодушна. Получилось потрясающе. Теперь зразы из индейки советую всем.
Ингредиенты
- Фарш индейки — 700 г
- Яйцо — 3 шт.
- Молоко — 50 мл
- Мука — 2 ст.л.
- Панировочные сухари — 2 ст.л.
- Пучок петрушки и укропа — 1 шт. (Смешанный небольшой пучок.)
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу (Для жарки.)
- Зелёный лук — 100 г
- Твёрдый сыр — 100 г
- Батон — 2-3 Ломтиков
Как приготовить
Сначала сделайте фарш. Залейте ломтики хлеба молоком, дать немного размякнуть. Затем смешать размягченный батон с фаршем индейки и мелко рубленным репчатым луком. Посолите и поперчите по вкусу. Затем сделайте начинку. Отварите яйца вкрутую. Остудите. Нарежьте яйца и сыр маленькими кусочками. Так же мелко нарубите зелень. Смешайте все с майонезом. Посолите и поперчите по вкусу.
Теперь зачерпните немного фарша. Слепите на ладошке лепешку, в середину положите одну-две чайную ложечку начинки и накройте другой лепешкой из фарша. Закрепите, слепите зразу.
Сложите зразы из индейки в одну тарелку или на разделочную доску.
Подготовьте муку и панировочные сухари.
Обваляйте зразы из индейки сначала в муке, затем в панировочных сухарях.
Обжаривайте на растительном масле до хрустящей корочки. И подавайте к столу горячими.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Galya, зразы из индейки я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Просто божественный вкус!
Внесу в копилочку зразы творожные cookingfor.ru/goryachee/zrazy/zrazy-tvorozhnye, объеденье.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
А что вы нашли в зразах из индейки??? Мне, например, не очень понравилось:(
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать зразы из индейки на её день рождения:)))
galya, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
УУУХХХ вот это зразы из индейки.
Супперрр…спасибо…
Спасибо огромное за рецепт зраз из индейки!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Это просто очень вкусно
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!