Зразы по-французски
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 94 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол.
Зразы по-французски очень сытное и вкусное блюдо. А так же необычное. Зразы я запекаю с помидорами и сыром, укладывая их сверху зраз. Попробуйте.
Видео рецепт
Рецепт зраз по-французски
Ингредиенты
- Фарш — 1400 г (Свиной или говяжий.)
- Яйцо — 4 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Репчатый лук — 2 шт.
- Майонез — 3 ст.л.
- Твёрдый сыр — 100 г
- Кефир — 100 мл
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Как приготовить
Итак, учимся делать зразы по-французски. Что необходимо знать про это блюдо до того, как вы начнете его готовить? Первое - зразы по-французски запекаются в духовке, а не обжариваются. Второе - фарш, свиной или говяжий, можно смешать и даже добавить немного куриного, если есть желание. Вот и все главные секреты. Теперь приступаем в приготовлению. 1. Сначала поставьте 3 яйца вариться вкрутую.
Приготовьте фарш. Смешайте фарш с кефиром и одним яйцом. 3. Вареные яйца поставьте в холодную воду охлаждаться. 4. Пока яйца остывают, почистите и мелко нарубите репчатый лук. 5. Обжарьте лук до золотистого цвета на растительном масле. 6. Яйца порежьте мелко и смешайте см луком. Посолите. Начинка есть. 7. Возьмите ладонью немного фарша, слепите из него лепешку и в центр положите начинку из яйца и лука. 8. Сверху накройте начинку еще одной лепешкой из фарша. Слепите зразу. 9. Выкладывайте зразы по-французски на противень, устеленный пекарской бумагой или смазанный растительным маслом. 10. На каждую зразу положите один-два ломтика помидора и кусочек твердого сыра. 11. Запекайте зразы по-французски в разогретой на 180 градусов духовке около 30 минут, до полной готовности. Приятного аппетита.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Вчера был день зраз по-французски.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Зразы по-французски просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Вот это да! Какой красивый рецептик зраз по-французски! А вкусный и простой!
Первый раз сделала сама зразы по-французски.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Зразы по-французски готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Зразы по-французски вкуснее чем рыбные зразы?
УУУХХХ вот это зразы по-французски.
Супперрр…спасибо…
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт зраз по-французски!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Готовила зразы по-французски много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Нямка нямнямка…
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала зразы по-французски для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Маша, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Маша!
Спасибо огромное за новенький рецептик зраз по-французски!!!
Вчера приготовила зразы по-французски!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Очень красиво! И вкусно!
Какой интересный рецепт зраз по-французски:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!