Азу с картошкой в мультиварке

uporee
Рецепт от uporee

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 623 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Рецепт азу с картошкой в мультиварке
Фото азу с картошкой в мультиварке.

Перед вами классический рецепт приготовления азу с картошкой в мультиварке. Очень вкусное горячее блюдо, обязательно попробуйте приготовить!

Видео рецепт

Рецепт азу с картошкой в мультиварке

  • Общее время:  180 мин
  • Рецепт на:  2 порции
  • Калорий:  623 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На обед, На ужин

Традиционно азу готовят из свинины или баранины. Я описал рецепт, где используется баранина. Азу из картошки с бараниной в мультиварке приготовить не очень сложно. Специи добавлять по желанию, я лично предпочитаю обязательно добавить красный молотый перец и лавровый лист. Блюдо от этого только выигрывает. Приступим.

Ингредиенты

  • Баранина — 800 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Томатная паста — 1 ст.л.
  • Картофель — 6 шт.
  • Огурец соленый — 3 шт.
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Масло растительное — 2 ст.л.
  • Специи — По вкусу (соль,красный молотый перец, лавровый лист)

Как приготовить

Нарежьте баранину и лук. Опустите все в мультиварку. Добавьте растительного масла, в режиме "жарка" держим ингредиенты под открытой крышкой 15 минут.

Добавьте мелко порезанные огурцы и томатную пасту, все перемешайте. Жарим еще 5 минут.

Шаг 1: азу с картошкой в мультиварке

Половину чеснока измельчите, добавьте в мультиварку. Заливаем все 1-2 мульти-стаканами воды и перемешиваем. Тушим 1,5-2 часа.

Шаг 2: азу с картошкой в мультиварке

За пол часа до окончания тушения добавьте в мультиварку предварительно поджаренный картофель. Он должен быть полу-готовым.

Шаг 3: азу с картошкой в мультиварке

Так же, за 20-30 минут до окончания тушения добавьте специи: соль, красный перец и лавровый лист. Хорошенько перемешайте.

Шаг 4: азу с картошкой в мультиварке

Азу с картошкой в мульварке готов!

Шаг 5: азу с картошкой в мультиварке

18 отзывов о рецепте

4 / 5
Рейтинг рецепта
Юля Федоринова
Юля Федоринова

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

minchuk_87
minchuk_87

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить азу с картошкой в мультиварке!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

Дария Волчок
Дария Волчок

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

testereri
testereri

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

itareda1974
itareda1974

Uporee — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно азу с картошкой в мультиварке будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

roraredio
roraredio

Обалденно, вкусно! uporee, вы кудесница!

marta72
marta72

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне азу с картошкой. Должно получиться вкусно!!!

tomara90
tomara90

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела азу с картошкой в мультиварке, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Татьяна Грищенко
Татьяна Грищенко

Vkysno, spasibo.

polina
polina

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

kirienko_76
kirienko_76

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала азу с картошкой в мультиварке «минимум усилий и максимум удовольствия»!

Эля Березницкая
Эля Березницкая

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит азу с картошкой в мультиварке.

dariya
dariya

Uporee, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех азу с картошкой в мультиварке.

Аликина Янчик
Аликина Янчик

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, uporee, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

Вепрева Галка
Вепрева Галка

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

marianna72
marianna72

Азу с картошкой в мультиварке прелесть, спасибо за рецепт

Лимонников Светлана
Лимонников Светлана

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - uporee ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

myatleva_81
myatleva_81

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

Ok