Азу по-татарски в мультиварке

nadezhda76
Рецепт от nadezhda76

Простой рецепт татарской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 96 кКал. Повод приготовления этого рецепта: ужин. И все это мы будем жарить~0~в мультиварке~0~тушить.

Рецепт азу по-татарски в мультиварке
Фото азу по-татарски в мультиварке.

Продолжаем изучать новые рецепты и возожности нашей мультиварки Азу традиционное блюдо татарской кухни, состоящее из обжаренных кусочков мяса, тушеных с томатным соусом, луком, картофелем, и ломтиками соленого огурца, с острым соусом.

Рецепт азу по-татарски в мультиварке

  • Общее время:  1 ч 30 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  96 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Татарская
  • Способ приготовления:  Жарить~0~В мультиварке~0~Тушить
  • Повод:  Ужин

Ингредиенты

  • свинина 250 г
  • шея свиная 250 г
  • лук репчатый 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • чеснок 6 шт.
  • картофель 6 шт.
  • томатная паста 2 ст.л.
  • масло растительное 4 ст.л.
  • вода 500 мл
  • огурец соленый 3 шт.
  • соль 1 ст.л.
  • перец чёрный 0.5 ч.л.
  • специи для мяса 1 ст.л.
  • сахар 0.5 ч.л.

Как приготовить

Хотя по всех рецептах такого нету, но сначала мясо было порублено на средние кусочки и замариновано: соль, перец, перец горошком, лавровый лист, вода на ночь.

В чашу мультиварки налить 2 ст. ложки растительного масла и включить програму Жарка на 40 минут.

Шаг 1: азу по-татарски в мультиварке

Через пять минут с мяса слить маринад и добавить в чашу мультиврки, и закрыть крышку.

Шаг 2: азу по-татарски в мультиварке

Лук порезать полукольцами.

Шаг 3: азу по-татарски в мультиварке

Через двадцать минут добавить лук и жарить около 10 минут.

Шаг 4: азу по-татарски в мультиварке

Морковь порезать полукольцами.

Шаг 5: азу по-татарски в мультиварке

Добавить морковь в чашу мультиварки и оставить на програме "Жарка еще 10 минут.

Шаг 6: азу по-татарски в мультиварке

Мелко порубить чеснок.

Шаг 7: азу по-татарски в мультиварке

Огурцы порезать полукольцами.

Шаг 8: азу по-татарски в мультиварке

Сначала добавить в чашу мальтиварки чеснок.

Шаг 9: азу по-татарски в мультиварке

огурцы

Шаг 10: азу по-татарски в мультиварке

2 ст. ложки томатной пасты

Шаг 11: азу по-татарски в мультиварке

500 мл воды и поставить програму Тушение на 1 час

Шаг 12: азу по-татарски в мультиварке

Тем временем картофель порезать соломкой о обжарить 15 минут на растительном масле в сковородке.

Шаг 13: азу по-татарски в мультиварке

Добавить картофель в чашу мультиварки и тушыть до окончания програмы.

Шаг 14: азу по-татарски в мультиварке

Приятного апетита!

Шаг 15: азу по-татарски в мультиварке

9 отзывов о рецепте

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
Чиркова Валентина
Чиркова Валентина

Nadezhda76, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от азу по-татарски в мультиварке!

istelas
istelas

Я пошла делать как у вас!!!

Леся Томилина
Леся Томилина

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

alena78
alena78

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, nadezhda76.

Лера Лозовая
Лера Лозовая

У меня мама так готовила азу по-татарски в мультиварке, а я люблю http://cookingfor.ru/goryachee/azu/azu-v-multivarke-po-tatarski.

touserond1970
touserond1970

Какая у Вас Фантазия!!!

itorit
itorit

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

dyeniyels_92
dyeniyels_92

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

Жушман Анюша
Жушман Анюша

В общем, супер!!!
nadezhda76-волшебница!!!

Ok