Азу из индейки

itedong2000
Рецепт от itedong2000

Простой рецепт кавказской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 60 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Рецепт азу из индейки
Фото азу из индейки.

Традиционное азу готовится вовсе не из индейки, тем не менее данный вариант я считаю очень удачным и привлекательным. Богатство вкуса достигается за счет обилия овощей: огурцов, моркови и картофеля.

Рецепт азу из индейки

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  60 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Кавказская
  • Повод:  На обед, На ужин

Осень самое время научится или хотя бы узнать, как приготовить азу из индейки. Готовлю я в казане, так как в нем блюдо тушится при оптимальном температурном режиме. При подаче на стол полейте основное блюдо образовавшейся в казане подливкой. К слову, в нее очень вкусно обмакивать хлебушек. Удачи!

Ингредиенты

  • Индейка — 700 г
  • Картофель — 1 кг
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Огурцы соленые — 3 шт.
  • Сыр твердый — 200 г
  • Майонез — 250 г
  • Вода — По вкусу
  • Масло растительное — По вкусу
  • Соль, перец — По вкусу

Как приготовить

В казан добавляем порезанную мякоть индейки, соль и перец по вкусу.

Вливаем немного воды. Добавляем измельченные огурцы и лук.

Шаг 1: азу из индейки

Кладем тертую морковь.

Шаг 2: азу из индейки

Картофель нарезаем ломтиками, кладем в казан и заливаем майонезом.

Шаг 3: азу из индейки

Присыпаем верхушку тертым сыром. Ставим казан в духовку на 1 час, температура 200 градусов.

Шаг 4: азу из индейки

Приятного аппетита!

Шаг 5: азу из индейки

10 отзывов о рецепте

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
arsict1970
arsict1970

Спасибо itedong2000, ты меня спасла!!!

paittise
paittise

Пойду готовить надеюсь получится!!!

arsict1970
arsict1970

Itedong2000, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

Вешнякова Ариша
Вешнякова Ариша

Готовила недавно http://cookingfor.ru/zakuski/kholodets/kholodets-iz-indeiki, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

balykova_88
balykova_88

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

ovoras
ovoras

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

Герлиц Зоя
Герлиц Зоя

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает азу из индейки, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

urretti1988
urretti1988

Спасибочки
как раз собралась делать азу из индейки

dorenengo
dorenengo

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

pestrikova_71
pestrikova_71

Скажу честно: не возлагала больших надежд на азу из индейки (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

Ok