Острое азу по-татарски

nueyd
Рецепт от nueyd

Простой рецепт татарской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 62 кКал.

Рецепт острого азу по-татарски
Фото острого азу по-татарски.

Если ты не знаешь, что это такое - просто приготовь! Не пожалеешь!

все

Очень вкусное азу по-татарски!

Видео рецепт

Рецепт острого азу по-татарски

  • Общее время:  50 мин
  • Рецепт на:  12 порций
  • Калорий:  62 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Татарская

Ингредиенты

  • Мясо любое - 500 г
  • Соленые огурцы - 2 шт.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Картошка - 8 шт.
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Томатная паста - 2 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Перец острый стручковый - по вкусу

Как приготовить

Мясо помыть, порезать соломкой и чуть обжарить в казане в разогретом растительном масле.

Добавить нарезанный тонкими полукольцами лук, обжаривать мясо с луком до мягкости лука.

Добавить томатную пасту, мелко резанные или потертые на крупной терке огурцы, чуть воды или бульона. Тушить под крышкой до готовности мяса.

В отдельной сковороде обжарить порезанный соломкой картофель.

Когда картофель будет почти готов, переложить его в казан с тушеным мясом, добавить соли, перца, лаврового листа и пропущенного через чесноковыжималку или мелко резанного чеснока.

Осторожно размешать и тушить картофель с мясом до готовности.

Возможно Вам понравится

14 отзывов о рецепте

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
nateditit
nateditit

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

ashithed2003
ashithed2003

Nueyd, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от острого азу по-татарски!

anyuta
anyuta

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

ksyunya
ksyunya

Когда делала острое азу по-татарски и не сомневалась, что получится вкусно!

fugelom
fugelom

Мой самый любимый рецепт острого азу по-татарски!!!
Я тоже так готовлю!

etligni
etligni

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

teare1987
teare1987

А я готовлю по этому рецепту азу по-татарски в горшочке cookingfor.ru/goryachee/azu/azu-po-tatarski-v-gorshochke.

masha
masha

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

yella
yella

Прикольно получилось класс!!!

etisenou
etisenou

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

otoott
otoott

Спасибо большое, nueyd, освежила в памяти рецепт острого азу по-татарски!
порадую любимого.

Люба Дончерепонио
Люба Дончерепонио

Очень вкусно и всегда к столу

toma
toma

Готовила вчера острого азу по-татарски по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

Лиля Чемерис
Лиля Чемерис

Nueyd, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

Ok