Аппетитная бастурма из курицы в духовке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1140 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 151 кКал.
Рецепт аппетитной бастурмы из курицы в духовке
Ингредиенты
- куриная грудка 800 г
- вода 3 стак.
- масло оливковое 2 ст.л.
- сахар 2 ст.л.
- соль 2 ст.л.
- мед 2 ст.л.
- соус соевый 1 ст.л.
- паприка 1 ст.л.
- чеснок 2-3 зубчика
- перец черный горошком 1 ч.л.
- лавровый лист
Как приготовить
Из подсоленной воды с перцем, сахаром и лавровым листом приготовить маринад. Грудки курицы разрезать, чтобы получить две половинки, положить в лоток залить маринадом, накрыть пленкой, убрать примерно на сутки в холодильник. Достать мясо, обмыть от маринада под струей воды, хорошо обсушить с помощью салфетки.
Для приготовления глазури смешать мед с соевым соусом, маслом, перцем, паприкой, чесноком, обмазать грудки со всех сторон, дать постоять 3 часа. Завернуть грудки рулетом, обвязать с усилием ниткой, поместить на ночь в холодильник. Прогреть до 160 градусов духовку, противень застлать фольгой, уложить грудки, запекать бастурму из курицы в духовке примерно час.
После 40 минут запекания повысить температуру до 180 градусов, а мясо облить, выделившимся соком. Готовую бастурму достать из духовки, дать ей остыть, порезать на тонкие ломтики и хорошо охладить.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили аппетитную бастурму из курицы в духовке вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Спасибо за рецепт. http://cookingfor.ru/goryachee/basturma/basturma-iz-svininy-v-dukhovke пробовала, а аппетитную бастурму из курицы в духовке еще никогда.
Спасибо dina за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Dina, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт аппетитной бастурмы из курицы в духовке!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Ты просто кудесница.
А аппетитная бастурма из курицы в духовке — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и аппетитная бастурма из курицы в духовке очень похвалила.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Dina, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
аппетитная бастурма из курицы в духовке — вкуснятина!
Dina, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить аппетитную бастурму из курицы в духовке - очень вкусно!!!
Доброго!
Сегодня приготовила аппетитную бастурму из курицы в духовке по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик аппетитной бастурмы из курицы в духовке в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе аппетитную бастурму из курицы в духовке в коллекцию рецептов.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…