Фрикадельки на овощной подушке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 224 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин. И все это мы будем тушить.
Очень просто, вкусно и полезно)
Рецепт фрикаделек на овощной подушке
Ингредиенты
- говяжий фарш 400 г
- панировочные сухари 50 г
- яйцо 1 шт.
- соль и перец по вкусу
- лук 1 шт.
- морковь 1 шт.
- сельдерей 1 шт.
- помидор 200 г
- сухой базилик по вкусу
- петрушка по вкусу
- макароны по вкусу
Как приготовить
готовим фарш: смешиваем мясо, сухари, яйцо, соль, перец и 60 мл воды
из полученного фарша делаем 9 фрикаделек и обжариваем их со всех сторон
нарезаем овощи: морковь - колечками, сельдерей - кубиками, лук - ломтиками тушим овощи минут 10 добавляем очищенные от кожуры и нарезанные кубиками помидоры, сухой базилик и солим
сверху на овощи выкладываем фрикадельки, доводим до кипения на сильном огне, доводим до кипения, накрываем крышкой и тушим изредка переворачивая фрикадельки минут 20 пока они полностью не будут готовы
готовые фрикадельки посыпаем петрушечкой и подаем с макаронами)
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Людочка, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
фрикадельки на овощной подушке просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Людочка, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от фрикаделек на овощной подушке!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Огооо спасибо девочки.
Сегодня приготовила фрикадельки на овощной подушке,очень вкусно!
Людочка ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Несу свеженькое! Рецепт миланских фрикаделек cookingfor.ru/goryachee/frikadelki/milanskie-frikadelki, обязательно к ознакомлению).
Людочка, ты сама их придумала рецепт фрикаделек на овощной подушке?
Замечательный рецепт! В моей семье любят фрикадельки на овощной подушке
Спасибо за прекрасную идею
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Очень люблю фрикадельки на овощной подушке, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
ОЧ вкусно получилось)
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Людочка, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!