Картофель в сырно-пряной панировке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 111 кКал.
Видео рецепт
Рецепт картофеля в сырно-пряной панировке
Ингредиенты
- Картофель - 1 кг
- Сыр твердый (типа пармезана) - 50г
- Паприка сладкая копченая - 1 ст.л.
- Смесь французских трав - 1 ст.л.
- Порошок чесночный - 0,5 ч.л.
- Кориандр молотый - 0,2 ч.л.
- Горчица сухая - 0,2 ч.л.
- Панировочные сухари - 4-5 ст.л.
- Соль морская - 1 ч.л.
- Перец ч.м. - по вкусу
- Яйцо куриное - 1 шт.
Как приготовить
Бесподобный рецепт картофельных долек в ароматной хрустящей панировке. Прелесть этого рецепта в том, что картофель можно подготовить и запанировать заранее, а перед приходом гостей всего лишь поставить его в духовку приготовиться.
Для приготовления картофеля в сырно-пряной панировке картошку нужно помыть щеткой под проточной водой. Отварить минут 20, до полуготовности.
Смешать специи, сухари, соль, натертый сыр и ароматные травы. Сразу честно скажу, что у многих производителей специй и приправ весь необходимый состав имеется в приправе для картофеля, а именно, если в составе приправы есть чеснок, горчица, кориандр, розмарин, тимьян, паприка сладкая, соль, перец, укроп или петрушка - это то, что нам нужно. Сухари панировочные я готовлю сама. Для этого черствый хлеб подсушиваю в духовке и перемалываю его в крошку в блендере.
Смесь хорошо перемешать до однородности.
Взбить яйцо вилкой. Картофель разрезать вдоль на четыре части. Обмакнуть картофель в яйцо, затем в смесь специй с сухарями и выложить в форму для запекания.
Запекать картофель в сырно-пряной панировке в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в режиме полуконвекции 30-40 минут. Подавать с овощами и любимым соусом.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Чудненький рецепт)))
Можно еще добавить картофель дофин. Интересный рецепт.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Я сделаю его на Новый год!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Мы тоже недавно первый раз делали картофель в сырно-пряной панировке. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
А реально это кто-нибудь готовил?
Хороший рецепт. Спасибо
Вот это да! Какой красивый рецептик картофеля в сырно-пряной панировке! А вкусный и простой!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Рецептик картофеля в сырно-пряной панировке прямо специально для меня.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Мой любимый человек очень любит картофель в сырно-пряной панировке и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.