Голубцы в микроволновке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 155 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на полдник. Нам понадобится Микроволновка. Рецепт голубцов в микроволновке относится к диетическим рецептам.
Кто сказал, что голубцы - это долго и сложно? Вовсе нет! Я расскажу, как приготовить голубцы в микроволновке в сверхкороткие сроки. Получатся они ничуть не хуже, чем приготовленные обычным способом.
Видео рецепт
Рецепт голубцов в микроволновке
Если обратите внимание на ингредиенты, то можете заметить, что этот рецепт приготовления голубцов в микроволновке вегетарианский. Но если заменить овощной бульон мясным, а также добавить отваренное или зажаренное на сковородке мясо, получим вполне интересный рецепт голубцов в микроволновке, вот только гораздо быстрее и легче.
Ингредиенты
- Капустный лист — 8 шт.
- Рис отварной — 200 г
- Бульон овощной — 1 стак.
- Лук — 1 шт.
- Овсяные хлопья — 0.5 стак.
- Помидор — 2 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
Специальное оборудование:
Микроволновка
Как приготовить
Капустные листья выкладываем в подходящую по размерам форму, пригодную для микроволновки, и заливаем сверху кипятком. Не накрывая крышкой, отправим в СВЧ-печь на 4 минуты на полной мощности. Оставшуюся воду не выливать.
В это время другие овощи (лук и помидор) моем, чистим, и нарезаем меленько.
Вообще-то, можно просто сразу отправить в блендер лук, помидор, овсянку и отваренный рис, соль и перец, и залить все это бульоном.
Хорошо все смешаем до однородного состояния. К этому моменту капустные листы уже должны бы отвариться и даже остыть, поэтому приступим к формированию голубцов.
Для этого на каждый лист выкладываем ложкой начинку из блендера, и аккуратно сворачиваем довольно туго, начиная от края. Для того, чтобы наши голубцы не развалились в микроволновке, можно скрепить их зубочистками в нескольких местах.
Выкладываем их в стеклянное блюдо, пригодное для СВЧ-печи, и заливаем сверху бульоном, который остался от варки капустных листьев.
Накрываем голубцы крышкой, и тушим их еще 5 минут, после чего переворачиваем, и еще на 5 минут в микроволновку.
Готово! Можно при подаче смазать их томатной пастой, украсить зеленью и подать со сметаной. Быстро, сытно и очень вкусно, этот простой рецепт диетических голубцов в микроволновке, - то, что нужно летом! Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Это мой самый любимый рецепт голубцов в микроволновке, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Спасибо!
Очень замечательный рецепт голубцов в микроволновке.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
А меня удивил рецепт сочных голубцов. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю голубцы в микроволновке уже полгода, все супер!
Попробовали сегодня голубцы в микроволновке, просто класс!!!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Спасибо за шедевры!!!
Голубцов в микроволновке просто супер, мои гости все были в восторге!!! bisyk_99, спасибо!
Обязательно сделаю голубцы в микроволновке!!!
Сегодня приготовила голубцы в микроволновке,очень вкусно!
bisyk_99 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Очень красивая и оригинальная подача голубцов в микроволновке.
Рецепт супер, спасибо!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!