Ленивые голубцы в мультиварке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 70 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 96 кКал.
Ленивые голубцы в мультиварке рецепт самых простых в квадрате голубцов. Мало того, что они и до этого были ленивыми, так мультиварка сделала процесс приготовления голубцов еще более простым и доступным. Приготовить их теперь вообще не составит никакого труда.
Для создания сытных и сочных ленивых голубцов в домашних условиях нам понадобится самый стандартный набор ингредиентов, которые можно приобрести в любом магазине. Чтобы сделать голубцы в мультиварке еще более сочными, мы добавим к ним свежую томатную пасту или мякоть.
Мясо в процессе готовки разварится и станет очень нежным, а капуста напитается томатами и специями. Ингредиенты в таком простом традиционном русском блюде идеально дополняют друг друга.
Подробнее узнать о каждом этапе готовки блюда вы можете ниже, там представлен рецепт приготовления ленивых голубцов с фото, где все расписано пошагово. Отличными такие голубцы будут в качестве обеда или ужина.
Приступим к приготовлению.
Рецепт ленивых голубцов в мультиварке
Ингредиенты
- Мясной фарш 550-650 г
- Сухари панировочные 1/2 стак.
- Капуста белокочанная 1 шт. небольшого размера
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Морковь 1-2 шт.
- Растительное масло 5-6 ст.л.
- Помидор 300 г
- Куриное яйцо 1 шт.
- Петрушка по вкусу
- Укроп по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Пищевая соль по вкусу
Как приготовить
Капусту промываем и измельчаем тонко на специальной терке или острым ножом. Очищаем луковицу и нарезаем ее кольцами или полукольцами. Промытую и очищенную морковь натираем на крупной терке. На дно формы мультиварки выливаем указанное количество растительного масла и выкладываем половину всей овощной нарезки. Если вы приобрели готовый фарш, тогда лепим из него шарики и выкладываем на овощную подушку. Если же у вас кусок свежего мяса, тогда пропускаем его через мясорубку с половиной луковицы, чесноком, солью и перцем. Смешиваем ингредиенты и формируем тефтели, выкладываем их на дно мультиварки.
Кладем поверх мясных шариков оставшуюся нарезку из овощей. Томатное пюре можно приобрести в готовом виде или приготовить в домашних условиях. Для этого избавляем помидоры от кожуры: опускаем их в кипяток на 1-2 минуты и очищаем. Измельчаем мякоть помидоров в отдельной миске и заливаем готовым пюре капусту в чаше мультиварки. В таком виде и будем готовить ленивые голубцы.
Голубцы мы будем тушить, поэтому выставляем соответствующий режим на панели мультиварки и готовим блюдо 45 минут до мягкости. После этого непосредственно в чаще смешаем ингредиенты.
Готовое блюдо раскладываем по тарелкам, украшаем свежей петрушкой и укропом и подаем к столу со сметанным соусом еще горячим. Ленивые голубцы в мультиварке готовы.Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала ленивые голубцы в мультиварке «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Skorikova_96, рецепт замечательный, спасибо!
И это вправду весьма необычный рецепт.
И от меня ссылочка на рецептик ленивых голубцов с красной капустой.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!