Шампиньоны сo шпинатом, сливками и чили
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 42 кКал.
Очень вкусное блюдо получилось, поэтому хочу поделиться с Вами рецептиком вкус нежно-сливочный, с пряными нотками, грибочки отлично насыщаются всеми компонентами я решила его не делать сильно острым, поэтому специй и чили добавила поменьше рецептик этот я нашла на одном из американских кулинарных блогов) Попробуйте и Вы
Рецепт шампиньонов со шпинатом, сливками и чили
Ингредиенты
- шпинат - 100 г
- чеснок - 3 стак.
- кориандр - 1 ст.л.
- сливки - 200 мл
- масло растительное - 2 ст.л.
- макаронные изделия - по вкусу
Как приготовить
Нам понадобятся:
Разогреваем масло в сковороде, добавляем мелко порезанный чеснок, чили и кумин, обжариваем пару минут на довольно сильном огне.
Красный лук шинкуем, белый натираем на терке. Добавляем их в сковороду, снижаем огонь и готовим минуты 3-5.
Грибы нарезаем по желанию - можно тонкими пластинами, можно покрупнее. Я их нарезала на четвертинки. Добавляем их в сковороду и обжариваем еще минут 5.
Затем добавляем шпинат, кориандр, порошок чили и сливки. И готовим на медленном огне минут 10. У меня на гарнир пшеница, очень ее люблю (по вкусу напоминает кус-кус, нежная, готовится быстро). Я ее в конце добавила к грибной смеси и оставила немного вместе пропитаться).
Раскладываем по тарелкам, украшаем по вкусу, очень вкусно присыпать сырком и подаем. (Возможна и другая подача: без гарнира, выложить все в красивую глубокую тарелочку и подаватьс хлебом или лепешками). Приятного аппетита
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Sifuga, большое спасибо за рецепт шампиньонов со шпинатом, сливками и чили!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Рецепт шампиньонов с брынзой.
Красиво, вкусно, класс просто!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Я делала шампиньоны со шпинатом, сливками и чили по рецепту sifuga, мне понравилось.
Даже брату, который шампиньоны со шпинатом, сливками и чили не любит,понравилось!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили шампиньоны со шпинатом, сливками и чили.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Sifuga, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже шампиньоны сo шпинатом, сливками и чили получается здорово!
Огромное Вам спасибо!!!
шампиньоны сo шпинатом, сливками и чили — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо sifuga, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Отлично. Очень понравилось.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Sifuga, отличный рецепт шампиньонов со шпинатом, сливками и чили
спасибо за идейку
Необыкновенный рецепт шампиньонов со шпинатом, сливками и чили!!!