Острый говяжий гуляш

Алена Дормидонтова
Рецепт от Алена Дормидонтова

Простой рецепт венгерской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 385 кКал.

Рецепт острого говяжьего гуляша
Фото острого говяжьего гуляша.

Рецепт острого говяжьего гуляша

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  385 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Венгерская

Ингредиенты

  • Говядина 600 г
  • Лук репчатый 300 г
  • Сладкий перец 300 г
  • Помидоры 300 г
  • Петрушка 30 г
  • Растительное масло 100 мл
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Перец чили 5 г
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу

Как приготовить

Мясо вымыть, нарезать кусочками, обжарить на растительном масле, залить кипятком, чтобы вода покрывала мясо на два пальца, и тушить на маленьком огне.

Лук очистить, порезать крупно, перцы вымыть, нарезать кусочками и пассеровать вместе с луком на растительном масле.

Отдельно обжарить резанные крупно помидоры.

Обжаренные овощи выложить к мясу, посолить, добавить пряности: лавровый лист, жгучий перец, зелень петрушки и тушить на маленьком огне до готовности мяса.

Возможно Вам понравится

17 отзывов о рецепте

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
lavrova_98
lavrova_98

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

lozinskaya_83
lozinskaya_83

Очень довольна острым говяжьим гуляшом! Благодарю за рецепт.

Эля Березницкая
Эля Березницкая

Алена, спасибо за новый вариант острого говяжьего гуляша.
Нужно будет обязательно попробовать

Голубева Алиса
Голубева Алиса

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

nictea
nictea

Готовится элементарно)

Зинка Гумерова
Зинка Гумерова

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

polina84
polina84

А я готовлю по этому рецепту cookingfor.ru/goryachee/gulyash/gulyash-po-tatarski.

delekh_77
delekh_77

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик острого говяжьего гуляша

dasha
dasha

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

tanyusha81
tanyusha81

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

inna77
inna77

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь острый говяжий гуляш периодически готовим!!!)

ryabets_95
ryabets_95

Я теперь просто обязана приготовить острый говяжий гуляш

Татьяна Грищенко
Татьяна Грищенко

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

rasta2004
rasta2004

Спасибо!!!
за рецепт!!!

diana98
diana98

Спасибо огромное за рецепт острого говяжьего гуляша!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

savanchuk_85
savanchuk_85

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

elintow1997
elintow1997

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю острый говяжий гуляш!!!
Еще раз спасибо!!!

Ok