Рыбные котлеты из нерки
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 315 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Поскольку такие рыбные котлеты из нерки получаются немного суховатыми, то лучше всего подавать их с белым соусом. Готовятся они немного необычным способом, а как, я расскажу далее в рецепте.
Видео рецепт
Рецепт рыбных котлет из нерки
На гарнир к таким котлетам подойдет рис или другая каша. Картофельное пюре не очень подходит, поскольку в фарш мы будем добавлять тертый картофель. Поскольку нерка рыба не слишком сочная, то готовые котлеты лучше всего подавать с соусом. Один из вариантов майонезный с лимоном. Итак, смотрите, как приготовить рыбные котлеты из нерки, и следуйте инструкциям.
Ингредиенты
- Филе нерки — 500 г
- Картофель — 2-3 шт.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 1 Зубчиков
- Яйцо — 1 шт.
- Панировочные сухари — 100 г
- Соль и специи — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Как приготовить
Пока будем заниматься филе нерки, отвариваем картофель в мундире и даем ему остыть. Филе нерки нужно измельчить на мясорубке или блендером.
2. На крупную терку натираем очищенный картофель, а на мелкую терку чеснок.
3. Добавляем яйцо, соль и специи. Натираем на мелкую терку лук.
4. Формируем котлеты и обваливаем их в сухарях. Отправляем на сковороду.
5. Обжариваем с обеих сторон до румяного цвета и выкладываем на блюдо.
6. Соус к котлетам можно выбрать любой, но вкуснее всего белый сметанный или сырный.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Сегодня приготовила рыбные котлеты…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить котлеты.
О результате напишу позже.
Осолодкина, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант котлет.
Мне он нравится больше других.
Может попробуешь как нибудь котлеток?
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить котлетки
Удобная у вас инструкция по приготовлению рыбных котлеток получилась
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Я приготовила котлетки на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))