Ленивая лазанья с шампиньонами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 135 кКал.
Очень вкусный и быстрый рецепт любимого итальянского блюда!
Видео рецепт
Рецепт ленивой лазанья с шампиньонами
Ингредиенты
Для поджарки:
- Шампиньоны - 1.5 кг
- Лук репчатый - 6 шт.
- Чеснок - 7 зубч
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Сливочное масло - 50 г
Для запекания:
- Сметана - 500 мл
- Мука - 2 ст.л.
Как приготовить
Лазанья Чувствуете вкус чего-то итальянского? У меня уже при упоминании одного слова - лазанья - рот наполняется слюной, хотя я ее пробовала не в Италии, а на кухне подруги. Но эффект - просто потрясающий. Сама то я не люблю еду готовить долго, меня устраивают кулинарные рецепты, в которых все делается быстро и заменяется то, чего не достает, близким по духу и вкусу. Так я и набрела на блюдо ленивая лазанья с шампиньонами. А почему, собственно нет, ведь устраивают же всех ленивые голубцы, а лазанья чем хуже?
Отвариваю макароны, лучше всего какие-нибудь пухленькие, ну там рожки, мелкие перья, бантики. Пока макароны варятся, режу шампиньоны пластинками, лук и чеснок - мелко. Обжариваю лук с чесноком, добавляю грибы и тушу минут так 10. Солю, перчу, добавляю сливочное масло и 250 г сметаны. На медленном огне томлю все это минут 10 под крышкой. В глубокую сковородку укладываю треть макарон, грибы, тертый сыр, опять слой макарон, грибы, сыр, и снова в том же порядке. Заливаю сметаной, смешанной с мукой и в духовку на полчаса.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
ленивая лазанья с шампиньонами — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо alist)))))
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик ленивой лазанья с шампиньонами
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Делала ленивую лазанья с шампиньонами уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо alist за отличные и простые рецепты!
Мои гости требовали добавки)))
Может быть кому и пригодиться тоже лазанья с форелью.
Как вкусно! Приходится считать калории...
Спасибо, alist!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.