Мясная лазанья в сковороде

Рецепт от Нина Глушенко

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 136 кКал.

Фото мясной лазанья в сковороде.

Рецепт мясной лазанья в сковороде

Общее время: 40 мин
Рецепт на: 12 порций
Калорий: 136 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

помидоры в собственном соку 800 г
мясной фарш 450 г
соус томатный 220 г
сыр рикотта 220 г
сыр пармезан 100 г
базилик 50 г
листы лазаньи 10 шт.
лук репчатый 1 головка
масло оливковое 1 ст.л.
чеснок 3 зубчика
паприка молотая
соль

Как приготовить

Помидоры измельчить, поместить в отдельную посуду и залить 1/2 стакана воды. На хорошо разогретой сковороде обжарить нарезанный лук, присоединить измельченный чеснок и красный перец, все перемешать и добавить фарш. Листы лазаньи поломать на 2 - 3 части и выложить поверх фарша, когда тот приготовиться.

В сковороду влить соус и добавить нарезанные помидоры. Мясную лазанью в сковороде тушить на медленном огне в течение 20 минут, закрыв сковороду крышкой. По истечению отведенного времени, на готовую лазанью разложить рикотту и посыпать пармезаном. Перед подачей, блюдо присыпать рубленым базиликом.