Паста с соусом из томатов и сыра

Итак, так назвал я это блюдо потому, что сам не знаю оригинального названия. Сам рецепт я видел на каком-то Европейском канале, на французском кажется и не понял ни единого слова. Еще я внес от себя изменения добавив лук и больше томатов. Время приготовления 30-40 минут примерно.

Итак, на 1-2 человек:

Спагетти

Банка томатов

Соус "Песто"

Сыр твердого сорта

Пол луковицы (на фотке нету)

Соль+перец

Начнем.

Мелко режем лук, сыр, выкладываем содержимое из банки томатов в емкость, солим перчим и слегка сминаем томаты.

Ставим вариться макароны. Я в воду добавил немного шафрана, это не обязательно.

Жарим лук примерно 4-5 минут, делаем огонь чуток тише и добавляем томаты с соком, наливаем 200 грамм воды и мешаем в течении 7-10 минут.

Когда жидкость чуток выпарится ложем нарезанный сыр, перемешиваем и когда томаты, лук и сыр превратятся в однородную массу ложем 3 ст. ложки "Песто", и перемешиваем опять же до однородной массы 5-8 минут. После, кладем спагетти, перемешиваем и оставляем на минуты 3 не выключая огонь.

Все, готово!

Получилось очень вкусно!)

Спасибо за внимание!