Манты с мясом и картофелем
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 40 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 679 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на ужин, на обед, для пароварки, для хлебопечки.
Манты-вкусное и сытное блюдо. Вариантов лепки мантов существует множество, я предлагаю освоить мантов лепку в виде цветка.
Рецепт мантов с мясом и картофелем
Ингредиенты
- Мука пшеничная 480 г
- Вода (кипяток в тесто-280 мл, холодная в фарш-80 мл)
- Масло растительное (в тесто) 4,5 ст.л.
- Соль (в тесто-1,5 ч.л.,в фарш-по вкусу)
- Фарш мясной (жирный) 800 г
- Картофель (крупный) 3 шт.
- Лук репчатый (крупный) 2 шт.
- Перец черный молотый по вкусу
- Зелень (в фарш-по вкусу и желанию)
Как приготовить
В ведерко хлебопечки налить крутой кипяток, Добавить соль, масло, просеянную муку. Замесить пельменное тесто.
Завернуть теплое тесо в пищевую пленку, оставить до полного остывания.
Готовим начинку. Лук и картофель мелко порезать.
Добавить фарш, соль, перец, зелень, холодную воду.
Перемешать.
Из теста сделать жгут
Порезать жгут на 25 частей.
Каждый кусочек теста раскатать в лепешку, положить столовую ложку начинки.
Собрать края
Соединить сначала края уголков справа и слева, защипать.
затем тоже самое делаем с другой стороной уголков.
вот такие манты-цветочки получаются.
Приготовить манты на пару в пароварке или мультиварке. Решетку смазать растительным маслом
Время приготовления 40 минут.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Maryinskaya_80 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе мантов с мясом и картофелем в коллекцию рецептов.
Maryinskaya_80, рецепт замечательный, спасибо!
Думаю, очень вкусно.
Думаю приготовить хануму с мясом и картофелем, кто-нибудь пробовал?
Maryinskaya_80, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Это не манты с мясом и картофелем, это просто бомба!!!
Я готовила манты с мясом и картофелем на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне манты с мясом и картофелем даже гости заказывают!!
Maryinskaya_80,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту мантов с мясом и картофелем.
Получилась вкуснятина!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Maryinskaya_80, я только смотрела рецепт, но уже хочу мантов с мясом и картофелем приготовить!
Maryinskaya_80, спасибо.
Вчера попробовала мантов с мясом и картофелем сделать.
Все получилось.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Maryinskaya_80, спасибо за рецепт мантов с мясом и картофелем! Обязательно приготовлю :)
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А манты с мясом и картофелем — это очень вкусно!