Манты с острым соусом

idullu
Рецепт от idullu

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 231 кКал.

Рецепт мантов с острым соусом
Фото мантов с острым соусом.

Рецепт мантов с острым соусом

  • Общее время:  50 мин
  • Рецепт на:  12 порций
  • Калорий:  231 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • мука 400 г
  • яйца куриные 1 шт.
  • вода 200 мл
  • соль 1 ч.л.
  • грудка куриная 2 шт.
  • тыква 300 г
  • лук 3 шт.
  • перец (острый молотый) 50 г
  • чеснок 1 шт.
  • масло растительное 3 ст.л.

Как приготовить

В чаше соединить просеянную через сито муку, яйцо и воду с солью.

Замесить тесто как на пельмени, накрыть чашей и оставить отдыхать 30-40 минут.

Шаг 1: мантов с острым соусом

Тем временем сделать начинку: мелко порезать лук, куриную грудку и тыкву. Посолить, поперчить по вкусу.

Шаг 2: мантов с острым соусом

Тесто разрезать на полосы, а затем на кусочки. Скатать шарики и накрыть полотенцем.

Шаг 3: мантов с острым соусом

Слепить манты.

Шаг 4: мантов с острым соусом

Каждую секцию пароварки смазать маслом и выложить манты. Поставить вариться на среднем огне 40 минут.

Шаг 5: мантов с острым соусом

Для острого соуса соединить мелко рубленный чеснок и молотый красный перец. Накалить растительное масло и все перемешать. Смазать манты соусом. Приятного аппетита!

Шаг 6: мантов с острым соусом

Возможно Вам понравится

5 отзывов о рецепте

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Чудаева Василиса
Чудаева Василиса

Idullu, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

atestofo1973
atestofo1973

Давненько мы с подругой пробовали приготовить мантов с острым соусом на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что мантов с острым соусом — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила мантов с острым соусом.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

Пинина Галя
Пинина Галя

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

Давидкова Валентина
Давидкова Валентина

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

Шаврина Варя
Шаврина Варя

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)