Говядина по-французски с картошкой

Рецепт говядины по-французски с картошкой

• Общее время:  120 мин
• Рецепт на:  20 порций
• Калорий:  148 кКалл
• Сложность:  Простой рецепт
• Национальная кухня:  Французская
• Повод:  На обед, На ужин, Праздничный обед

Рецепт приготовления говядины по-французски с картошкой, наверное, известен практически каждой хозяйке и всегда проходит на ура. Я вот тоже люблю побаловать своих родных и близких этим невероятно вкусным блюдом, к тому же я не трачу на приготовление много сил и времени - за меня все делает духовка. Как ни крути, а этот простой рецепт говядины по-французски с картошкой не раз выручал меня, когда надо было сытно и вкусно накормить нашу большую семью.

Ингредиенты

• Говядина — 750 г
• Картофель — 1,5 кг
• Лук репчатый — 2 шт.
• Сыр твердый — 200 г
• Майонез — 150 г
• Соль — 1 ст.л.
• Перец черный молотый — 1/3 ч.л.
• Чеснок — 3 Зубчика

Как приготовить

Для начала мясо, конечно же, необходимо нарезать на порционные куски. Затем мы его хорошенько отбиваем, посыпаем солью и перцем, втираем измельченный чеснок.

Лук нарезаем кольцами, а картофель кружочками. Теперь картошку необходимо слегка посолить и перемешать с одной ложкой майонеза.

Противень смазываем тонким слоем масла и выкладываем на него картофель. Затем слой лука и сыра.

И еще раз повторяем слои: картофель, лук и сыр.

Теперь раскладываем куски говядины.

Посыпаем ее кольцами лука.

Теперь наливаем майонез.

И в заключение - сыр. Накрываем противень фольгой, чтобы сыр не подгорел, и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на полтора часа.