Мясо в овощах
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 794 кКал.
Здравствуйте, мои хорошие. Это блюдо у меня получилось как то спонтанно. Хотела приготовить фаршированные овощи, но как оказалось у меня не было фарша готового. Но чет такая лень напала делать лишнее телодвижение, вытаскивать мясорубку, перекручивать мясо, а затем и мыть ту же мясорубку. Вот и пошла более легким путем.
Рецепт мяса в овощах
Ингредиенты
- свинина - 400 г
- перец чили - по вкусу
- соль - 1 щепотка
- зелень - по вкусу
Как приготовить
Было у меня немного постной свининки. Я ее порезала на 5 кусков
Как то на днях купила маринад для свинины, поддалась рекламе. Увидела что без Ешек и дай думаю попрообую
Решила замариновать мясо в этом маринаде
Взяла баклажаны, помыла их. Разрезала пополам, не дорезая до конца
Посолила баклажаны и оставила их на 20 минут, что бы ушла горечь
В это время подготовила зелень (петрушка, кинза, укроп), чеснок и перец чили
Вместе с баклажанами я взяла и кабачок. Также его разрезала и посолила. Затем кабачок и баклажаны помыла в проточной воде
В баклажан натолкала зелень
То же и с кабачком проделала
Затем замаринованное мясо в баклажан
И в кабачок тоже
Каждый овощ завернула в фольгу
И поставила в духовку. Запекала 60 минут при 170 с обдувом
Вот такая смакота получилась
Смачного
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Яхууу)))наконец то закончила мясо в овощах!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Класс!
Приготовила мясо в овощах, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Спасибочки Аринушка
попробуем обязательно
Недавно готовила http://cookingfor.ru/salaty/salat-pod-shuboi/myaso-pod-shuboi, так мне даже не осталось)
Очень понравился этот рецепт мяса в овощах.
Ой, соскучилась что-то по мясу в овощах.
Приготовлю завтра)