Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 50 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 37 кКал.
Красивые и вкусные овощи порадуют в холодную пору года!
Патиссоны с помидорами и огурцами станут хорошим дополнением к ужину в зимнем меню. Рассол для маринования следует приготовить с запасом, на трехлитровую банку 2 - 2,5 литра рассола, пусть лучше немного останется, чем не хватит. Патиссоны нужно выбирать только маленькие, чтобы они легко проходили сквозь горлышко банки.
Банку моем, стерилизуем любым удобным способом, крышку обдаем кипятком.
Чеснок очищаем, листья вишни и смородины моем, зонтики укропа также моем под проточной водой. Огурцы, помидоры, патиссоны тщательно моем.
Воду наливаем в кастрюлю, насыпаем сахар и соль, отправляем на огонь, доводим до кипения.
На дно подготовленной банки выкладываем укропный зонтик, листья смородины и вишни, зубчики чеснока, лавровый лист, горошины черного перца и гвоздику, добавляем щепотку лимонной кислоты, затем наполняем банку овощами. Овощи стараемся укладывать плотно.
В кипящую воду наливаем уксус и заливаем получившимся рассолом банку с овощами. На поверхность выкладываем оставшийся зонтик укропа и накрываем крышкой.
Размещаем банку в высокой кастрюле, на дно подкладываем отрез ткани или кухонное полотенце. Заливаем теплой водой так, чтобы она доходила до плечиков банки и отправляем на огонь, стерилизуем в течение 25 минут с момента закипания воды, после чего закатываем герметично.
Храним заготовку в погребе.
Вкусных вам патиссонов!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Спасибо большое, за рецепт супа! Обязательно приготовлю.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Tanechka77, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Tanechka77, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Надо попробовать
Брависсимо!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что патиссоны с помидорами и огурцами превзойдет все ожидания.
Надо попробовать приготовить патиссоны с помидорами и огурцами