Паэлья с курицей и креветками
Несложный рецепт испанской кухни. Его можно приготовить за 80 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 442 кКал.
Испанская кухня может похвастать множеством традиционных блюд, одно из самых известных - это паэлья, блюдо, которое готовят из риса с различными добавками.
Видео рецепт
Рецепт паэльи с курицей и креветками
Ингредиенты
- Рис Басмати 200 г
- Куриная грудка 2 шт.
- Тигровые креветки 200 г
- Зеленый горошек замороженный 200 г
- Красный болгарский перец 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Куркума 1 ч.л.
- Шафран молотый 1 щепотка
- Вода 800 мл
- Растительное масло 1 ст.л.
Как приготовить
Куриное филе промыть, обсушить и нарезать соломкой.
Красный болгарский перец очистить от семечек и нарезать соломкой. Чеснок измельчить, лук тонко нашинковать.
В сотейнике или кастрюле разогреть масло, обжарить лук и чеснок. Добавить кусочки курицы и обжарить до румяности со всех сторон.
Добавить к курице рис, болгарский перец, креветки и зеленый горошек перемешать. Развести 1 бульонный кубик в 750 мл воды и влить в паэлью.
В миске смешать 50 мл воды с шафраном и куркумой. Влить эту жидкость в сотейник. Посолить и поперчить по желанию. Перемешать. Накрыть крышкой и тушить 45 минут на медленном огне, затем дать немного настояться.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Прикольно получилось класс!!!
Мои гости требовали добавки)))
Masha74,:) очень аппетитное фото паэльи с курицей и креветками
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Для паэльи с курицей и креветками вроде не сложно, можно попробовать.
Буду очень рада, если кому рецепт овощной паэльи пригодится.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик паэльи с курицей и креветками
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
masha74, ваш рецепт паэльи с курицей и креветками самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Мама сделала паэлью с курицей и креветками!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
А я готовлю паэлью с курицей и креветками в первый раз.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Masha74, сделала сегодня паэлью с курицей и креветками.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные паэлью с курицей и креветками! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Рецепт паэльи с курицей и креветками суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Готовила паэлью с курицей и креветками первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))