Ленивое рагу с рыбой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 379 кКал.
Принесла вам рецепт быстрого и вкусного рагу. Для любителей рыбы, картошки и шпината
Видео рецепт
Рецепт ленивого рагу с рыбой
Ингредиенты
- оливковое или растительное масло 1 ст.л.
- луковица большая 1 шт.
- картофель (средний) 6-7 шт.
- филе трески или любой другой рыбы с плотным мясом, которая сохраняет свою форму в процессе термическ 600 г
- куриный бульон (можно заменить водой) 500 мл
- свежий листовой шпинат (я брала 300 гр. мороженного) 300 г
- томаты консервированные 400 г
- соль, перец, зелень по вкусу (можете добавить еще свои любимые травы)
Как приготовить
Рыбу нарезаем на кусочки толщиной 3-4 см, солим, перчим и немного можно сбрызгиваем лимонным соком. Лук разрезаем пополам и тонко нарезаем. Картофель нарезаем на куски толщиной примерно 1,5-2 см. Разогреваем на среднем огне масло в глубокой сковороде или кастрюле. Добавляем лук и пол чайной ложки соли и жарим помешивая, пока лук не станет мягким. Добавляем картофель, бульон и на сильном огне доводим до кипения. Затем убавить огонь, накрыть и тушить минут 10-15, пока картофель не будет почти готов. Шпинат, если свежий листовой, то крупно нарезаем. У меня был уже резаный мороженный. Я разморозила отдельно, как написано было на упаковке. Добавить к картошке рыбу, шпинат, помидоры, солим, перчим и тушим еще минут 5-10, пока рыба не станет матовой насквозь. За это время и картофель как раз дотушится По желанию можно посыпать зеленью. Ну вот и все. Угощайтесь.
Приятного аппетита
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
АААААА как вкусно глядя на ленивое рагу с рыбой слюнки потекли ручьем!!:D
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
В восторге от рагу в казане, очень вкусно и просто!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о ленивом рагу с рыбой зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Приготовила ленивое рагу с рыбой…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы ленивое рагу с рыбой готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Как же аппетитно.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Ciormum1991, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Скорее бы попробовать)
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Спасибо за угощение, буду пробовать