Рагу с фасолью
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 174 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, для детей, на обед, на ужин. Рецепт рагу с фасолью относится к диетическим рецептам.
Прекрасное легкое блюдо для постящихся или худеющих. Подходит для детского питания. Можно приготовить как в мультиварке, так и в казане, или сковороде с высокими бортами.
Видео рецепт
Рецепт рагу с фасолью
Рагу с фасолью приготовить можно не только в овощной сезон, но и зимой, используя свежемороженые овощи. Все овощи надо нарезать, выложить в сковороду или казан и тушить в томатном соку на медленном огне.
Ингредиенты
- Фасоль — 150 г (стручковая свежая или замороженная, бобовая фасоль отварная или консервированная)
- Картофель — 5 шт. (средней величины)
- Луковица — 1 шт. (большая)
- Перец болгарский — 1-2 шт.
- Сок томатный — 200 мл
- Масло растительное — 25 мл
- Соль, перец черный — По вкусу
- Зелень — По вкусу (свежая или сушеная)
Как приготовить
Приготовьте продукты. Часть продуктов у меня замороженная, их размораживать не нужно.
2. Фасоль порежьте на кусочки. В рагу с фасолью можно использовать несколько видов фасоли: стручковую свежую или свежемороженую, фасоль отварную или консервированную.
3. Лук репчатый порезать кубиками.
4. Картофель очистить, помыть, порезать кубиками.
5. Складываем все овощи в глубокую сковороду, кастрюлю или казан. Солите и перчите по вкусу. Полейте растительным маслом.
6. Влейте томатный сок. Овощная смесь готова для тушения. Если используется мультиварка, то устанавливаем чашу в машину и выбираем режим "тушение", время 40 минут. Если готовите в сковороде или казане, то доведите смесь до кипения, убавьте огонь и томите на очень медленном огне 35 минут под крышкой.
7. Рагу с фасолью готово. Измельченную зелень добавьте в уже готовое блюдо при подаче. Приятного!
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, рагу с фасолью сказка!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Муж не любит рагу с фасолью, а тут увидев это чудо попросил положить ему рагу с фасолью!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят рагу в казане.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт рагу с фасолью.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А рагу с фасолью обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Skrylnik_80, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт рагу с фасолью.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик рагу с фасолью
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!