Рагу из говядины с фасолью

Катя Солдатёнкова
Рецепт от Катя Солдатёнкова

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 20 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 79 кКал.

Рецепт рагу из говядины с фасолью
Фото рагу из говядины с фасолью.

Рагу из тушеной говядины с овощами и картофелем и консервированной фасолью. Можно добавить приправы по вкусу.

Рецепт рагу из говядины с фасолью

  • Время подготовки:  20 мин
  • Общее время:  2 ч 20 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  79 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • 600 г говядины
  • 2 ст.л. изюма
  • 50 г сливочного масла
  • 50 г растительного масла
  • 1 крупная луковица
  • 4 зубчика чеснока
  • петрушка
  • 1 банка красной фасоли
  • 1 банка помидоров в томатном соусе
  • 4-5 картофелин среднего размера
  • помидоры черри для украшения
  • сметана

Как приготовить

Мясо нарезать кубиками и обжарить на растительном масле. Посолить, поперчить, добавить изюм. Тушить в небольшом количестве воды 1.5-2 часа (на медленном огне).

Лук порезать мелкими кубиками, чеснок и петрушку порубить. Обжарить овощи на сливочном масле, смешанном с растительным, до золотистого цвета. Добавить фасоль. Еще немного обжарить. Туда же добавить помидоры вместе с соком.

Когда мясо станет мягким добавить обжаренную фасоль и картофель, нарезанный крупными кубиками. Тушить еще 25 минут.

При подаче сервировать сметаной. Украсить помидорами-черрии и зеленью.

15 отзывов о рецепте

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Михайлевич Вера
Михайлевич Вера

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела рагу из говядины с фасолью, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Давидкова Валентина
Давидкова Валентина

Девочки, рагу из говядины с фасолью объедение.
Супер.
Катя большое спасибо!!!

lachugina_73
lachugina_73

Спасибо, Катя!

ricrittur1995
ricrittur1995

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

kokovina_93
kokovina_93

Уже второй раз рагу из говядины с фасолью делаю.
Просто восхитительно.

lobko_88
lobko_88

Обязательно приготовь рагу в казане! Получается очень вкусненько!!!

Маргарита Хондеров
Маргарита Хондеров

Рагу из говядины с фасолью давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

rulolyi
rulolyi

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

Танюша Доброва
Танюша Доброва

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант рагу из говядины с фасолью

runeass
runeass

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю рагу из говядины с фасолью

alesya84
alesya84

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

alexold
alexold

Я сделала рагу из говядины с фасолью, все получилось очень даже..!
Катя, спасибо большое!!

anendi
anendi

Спасибо за рецепт рагу из говядины с фасолью, он мне пригодился.

domit1981
domit1981

Это мой самый любимый рецепт рагу из говядины с фасолью, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

acasto1996
acasto1996

Вот это ДААААА!!!