Летнее рагу с курицей
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 114 кКал.
Рецепт летнего рагу с курицей
Ингредиенты
- бедра куриные (и голени) 500 г
- помидоры 5 шт.
- картофель (молодой) 500 г
- морковь 5 шт.
- перец болгарский 3 шт.
- лук 3 шт.
- чеснок 2 шт.
- масло оливковое 70 мл
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- лавровый лист 2 шт.
Как приготовить
Нарезать мясо, морковь, лук и чеснок мелко, картофель - на 4 части. Помидоры разрезать пополам и натереть на крупной терке.
В казане с оливковым маслом обжарить кусочки курицы.
Добавить морковь, лук, перец болгарский, чеснок и слегка обжарить 3-4 минуты, затем добавить натертые помидоры и тушить 10 минут, чтобы испарилась немного жидкость и помидоры приобрели аромат.
Выложить поверх мяса слой картофеля.
Добавить воды до уровня картошки (блюдо не должно быть сухим, оно должно быть похожим на густой суп), соль, перец молотый, лавровый лист. Перемешать снизу вверх, закрыть крышкой и тушить до готовности картофеля.
Готово! Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Ольга, это просто волшебный рецепт!
Спасибо огромное за рецепт летнего рагу с курицей!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Приготовила мужу летнее рагу с курицей.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Девочки, вот отличная тема летнее рагу из вкусных овощей. Заглядывайте.
Красиво, вкусно, класс просто!
Ух ты! Как красиво и просто!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант летнего рагу с курицей ещё не пробовала:D
Ольга, рецепт летнего рагу с курицей замечательный!
Спасибо!
Ольга, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Отчитываюсь.
летнее рагу с курицей супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Ой...как вкусно!!! Обожаю летнее рагу с курицей!!!!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Спасибо:D
Будем пробовать!