Рагу из пекинской капусты с лисичками
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 612 кКал.
Легкое, капустное, блюдо со сметаной и грибами. Пекинская капуста как нельзя лучше подходит для диетического рациона, она содержит немало полезных веществ, которые способствуют нормальному пищеварению, удаляют лишний холестерин и даже борются с онкологией.
Рецепт рагу из пекинской капусты с лисичками
Готовое рагу можно посыпать нарезанной зеленью петрушки и укропа, украсить помидорами черри или дольками обычных помидоров.
Ингредиенты
- капуста пекинская 1 кг
- зеленый горошек замороженный 150 г
- лисички 150 г
- перец сладкий болгарский 100 г
- сыр твердый 100 г
- лук репчатый 1 головка
- сметана 3-4 ст.л.
- масло растительное 3 ст.л.
- перец черный молотый
- петрушка
- укроп
- соль
Как приготовить
Нарубить репчатый лук, обжарить на растительном масле. Добавить сладкий болгарский перец, нарезанный соломкой, когда он станет мягче - добавить размороженные лисички. Жарить на среднем огне в течение 10 минут.
Пекинскую капусту нашинковать и перетереть ее с солью руками. Всыпать в сковороду с обжаркой, прогреть до мягкости. Добавить сметану, размороженный зеленый горошек, соль и перец - по вкусу. Огонь убавить, накрыть сковороду крышкой, тушить 15 минут. В конце приготовления в рагу из пекинской капусты добавить тертый твердый сыр.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Спасибо, за рецептик рагу из пекинской капусты с лисичками. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - рагу в казане cookingfor.ru/goryachee/ragu/ragu-v-kazane.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать рагу из пекинской капусты с лисичками по этому рецепту.
Ungat2002 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без рагу из пекинской капусты с лисичками я не знаю)
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Ungat2002!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Приготовила.
Едим.
Но от рагу из пекинской капусты с лисичками я ожидала бО'льшего!!!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Рецепт интересный.
Попробую!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Ungat2002, рецепт рагу из пекинской капусты с лисичками замечательный!
Спасибо!
Спасибо, ungat2002!
Ungat2002, замечательный рецепт рагу из пекинской капусты с лисичками!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Спасибо, попробую приготовить рагу из пекинской капусты с лисичками супругу по вашему рецепту.