Итальянское ризотто из курицы
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 578 кКал.
Чтобы сделать блюдо более разнообразным, при обжаривании курицы добавьте грибы. Часть бульона можно заменить белым вином, это придаст блюду деликатный вкус и аромат.
Видео рецепт
Рецепт итальянского ризотто из курицы
Ингредиенты
- Вода 1.2 л
- Куриная грудка 500 г
- Рис "Арборио" 300 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Тертый Пармезан 30 г
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Чеснок 1 зубчик
- Черный молотый перец 1/2 ч. ложки
Как приготовить
В глубокой сковороде с разогретым оливковым маслом обжарить измельченный лук и чеснок в течение 4 минут.
Добавить натертую на терке морковь и куриные грудки, приправить молотым перцем. Непрерывно помешивая, жарить 5 минут. Добавить рис и жарить еще 1 минуту.
В кастрюле с кипящей водой развести кубики MAGGI БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ C КУРИЦЕЙ. 1 стакан получившегося бульона влить в сковороду к рису и тушить, помешивая время от времени, пока рис полностью не впитает воду.
Следующий стакан бульона нужно вливать, когда предыдущая порция впитается. Так постепенно подливать бульон до готовности риса.
Добавить тертый пармезан в ризотто и перемешать. Сразу подавать к столу.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Уже второй раз итальянское ризотто из курицы делаю.
Просто восхитительно.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Bosenko_72, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт итальянского ризотто из курицы.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить итальянское ризотто из курицы!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Девочки, давайте поговорим про ризотто cookingfor.ru/goryachee/rizotto/rizotto. Сегодня приготовила, понравилось.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Bosenko_72, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит итальянское ризотто из курицы.
Спасибо большое!!!
очень понравилось итальянское ризотто из курицы,легко и просто.
Искренне спасибо, bosenko_72.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт итальянского ризотто из курицы!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, bosenko_72, что так же вкусно.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)