Ризотто с редисом
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 395 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин. Рецепт ризотто с редисом относится к постным рецептам.
Ризотто с редисом - простое и очень вкусное блюдо, которое очень красиво и выгодно выделяется на столе. Между прочим, приготовление данного блюда не отнимет у вас слишком много времени! Рекомендую!
Видео рецепт
Рецепт ризотто с редисом
К вашему вниманию - простой рецепт приготовления ризотто с редисом. На сковороде обжаривается лук, затем добавляется рис и маленькими порциями вливается куриный бульон. Рис варится до полной готовности. В конце добавляется тертый редис и сыр. При подаче на стол украшаем блюдо колечками редиса. Хорошего и продуктивного дня!
Ингредиенты
- Рис — 200 г
- Куриный бульон — 1 л
- Сыр "Пармезан" — 100 г
- Редис — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло сливочное — 30 г
- Соль — По вкусу
Как приготовить
Разогреваем глубокую сковороду и обжариваем на сливочном масле измельченный лук до прозрачности. Затем засыпаем рис, жарим 2 минуты (чтоб поменял цвет).
Параллельно доводим до кипения бульон и вливаем немного к рису. Когда жидкость почти испарится - вливаем еще. Постоянно помешивая, подливаем бульон, пока он не закончится, а рис не будет готов.
Тем временем натрите на мелкой терке редис. Также натрите сыр.
Солим блюдо по вкусу. В самом конце добавляем редис и половину сыра. Перемешиваем и присыпаем остатками сыра. Украшаем блюдо тонкими колечками редиса. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить ризотто карбонара cookingfor.ru/goryachee/rizotto/rizotto-karbonara. Вот ).
Мои гости требовали добавки)))
Esitathe2005, умничка!
Какой аппетитный рецептик ризотто с редисом сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Ризотто с редисом вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Приготовила мужу ризотто с редисом.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Не рецепт, а песня!!!
Esitathe2005, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Как же аппетитно.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Приготовила ризотто с редисом.
Обалденно вкусно!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Очень красиво! И вкусно!