Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 383 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Надоела обычная рисовая каша? Предлагаем рецепт, как приготовить ризотто по-неаполитански. Читайте пошаговый рецепт и пробуйте приготовить самостоятельно, получается вкусное и оригинальное блюдо.
Способов приготовления ризотто очень много, можно приготовить с овощами, мясом или морепродуктами, все зависит от вашего желания и наличия необходимых продуктов. Можно придать блюду насыщенный вкус специями или сделать его нежным. У каждой хозяйки есть свой излюбленный способ приготовления ризотто, а если нет, то предлагаем попробовать очень вкусный и интересный.
Чистим и нарезаем луковицу, подготавливаем другие необходимые ингредиенты.
2. На сковороде нагреваем оливковое масло и сливочное масло. Бросаем на разогретую сковороду лук и немного обжариваем. Рис хорошенько промываем и отправляем его на сковороду к луку, поджариваем рис около трех минут, пока он станет прозрачным.
3. К рису на сковороде добавляем немного шафрана.
4. Добавляем на сковороду вино и жарим, пока рис не впитает его. Вскипятим бульон и вливаем его порциями в рис, каждая порция должна полностью впитаться рисом.
5. Морепродукты можно брать свежие или замороженные. В данном случае второй вариант, размораживаем их и тщательно все промываем.
6. Добавляем морской коктейль к рису и готовим еще пять минут.
7. После чего блюдо полностью готово, его можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю ризотто по-неаполитански
При случае, попробуйте приготовить рецепт ризотто со свеклой. Реально, очень вкусно.
Schetinina_89, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Schetinina_89, это просто волшебный рецепт ризотто по-неаполитански!
спасибо!
Schetinina_89, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Как же всё у тебя аппетитно!!!