Ризотто с тунцом

Катарина Попова
Рецепт от Катарина Попова

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 1396 кКал.

Рецепт ризотто с тунцом
Фото ризотто с тунцом.

Рецепт ризотто с тунцом

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  1396 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • рис - 1 стак.
  • тунец консервированный - 1 банка
  • вино белое - 100 мл
  • оливковое масло - по вкусу
  • лимоны - по вкусу

Как приготовить

Чистим одну небольшую луковицу, нарезаем ее мелко и бросаем в кастрюльку с оливковым маслом. Пасеруем минутку, высыпаем стакан риса, помешевае, даем рису немного обжариться, выливаем 100мл сухого белого вина и минут 5 все тушим. Теперь следует добавить бульйона, выливаем не все зразу, а понемного.

Пока рис варится. тунец выкладываем на тарелку и немного вилкой его измельчаем, потом выжимаем сверху один лимон и оставляем немного постоять. Когда рис будет почти готов, большую часть тунца добавляем в рис и аккуратно перемешиваем с рисом, оставляем на огне еще на несколько минут.

Готовый рис выкладываем на блюдо, сверху ложим остальные кусочки тунца и посыпаем сыром"пармизан".

Возможно Вам понравится

18 отзывов о рецепте

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
giono2001
giono2001

Вы там знаете толк в еде :)

edisen2001
edisen2001

Ризотто с тунцом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

Миндерова Марианна
Миндерова Марианна

Спасибо огромное за рецепт, Катарина!
ризотто с тунцом просто супер.
Все мои подруги делают теперь ризотто с тунцом по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

tanyusha
tanyusha

Сделала сегодня ризотто с тунцом.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

Калмыкова София
Калмыкова София

Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила ризотто с тунцом, до этого просто готовила ризотто с креветками.

lassollut2005
lassollut2005

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

etligni
etligni

Катарина!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила ризотто с тунцом, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Катарина спасибо вам огромное!

esedi
esedi

Скажу честно: не возлагала больших надежд на ризотто с тунцом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

yesad1984
yesad1984

Катарина, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

acasto1996
acasto1996

Сегодня буду готовить!

prokopets_71
prokopets_71

Думаю, очень вкусно.

vika
vika

Готовила ризотто с тунцом точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

vika90
vika90

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

maya
maya

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

ira
ira

Когда делала ризотто с тунцом и не сомневалась, что получится вкусно!

alikina_71
alikina_71

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

Даша Ситарова
Даша Ситарова

Мммммммм, вкусняга какая!

bashmakova_96
bashmakova_96

Отчитываюсь.
ризотто с тунцом супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.