Ризотто с козьим сыром
Несложный рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 442 кКал.
Ризотто - очень популярное в Европе блюдо. Благодаря универсальности приготовления существует множество вариантов и рецептов этого блюда, начиная от сладких, десертных и заканчивая сложными и многосоставными. Это ризотто можно готовить для всей семьи и для привередливых гостей, потому что оно получается очень вкусным.
Видео рецепт
Рецепт ризотто с козьим сыром
Ингредиенты
- Рис "Арборио" 250 г
- Руккола 300 г
- Козий сыр 100 г
- Растительное масло 2 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Вода 1 л
- Черный молотый перец по вкусу
Как приготовить
Лук мелко нарезать. В глубокой кастрюле нагреть масло, добавить лук и рис. Жарить около 5 минут, пока рис не станет прозрачным.
В кипящей воде растворить бульонный кубик MAGGI Бульон золотой с курицей. Влить бульон в кастрюлю с рисом и варить около 15 минут. Рукколу порезать на полоски, сыр порезать кубиками. Добавить их в ризотто и варить еще 5 минут, приправить перцем.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить ризотто с козьим сыром!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Nadya95, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Сегодня приготовила ризотто с козьим сыром,очень вкусно!
nadya95 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Последнее время увлеклась приготовлением ризотто со шпинатом и козьим сыром, мужу нравится.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили ризотто с козьим сыром вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала ризотто с козьим сыром.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Nadya95, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от ризотто с козьим сыром!
Какая у Вас Фантазия!!!