Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 452 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Ризотто - очень простое и в то же время изысканное блюдо, в которое определенную вкусовую нотку вносит сыр "Пармезан"! Обязательно попробуйте!
Перед вами - простой рецепт приготовления ризотто с сыром "Пармезан". Рис сперва немного прожаривается, затем подливаем бульон порционно. Ризотто получается очень насыщенным, поэтому даже самый голодный человек будет сытым и довольным! Удачи!
Маленькими кубиками нарезаем перец и сельдерей. Кабачок режем средними ломтиками. Помидоры опускаем в кипяток, затем охлаждаем и снимаем с них кожицу, режем кубиками.
Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте перец и сельдерей 2-3 минуты. Добавьте кабачки, готовьте еще 7-8 минут. Затем добавьте помидоры и тушите еще 5 минут. Соль и перец - по вкусу.
В отдельной глубокой сковороде на растительном масле обжарьте измельченный лук. Добавьте рис, обжаривайте 3 минуты.
Добавляем 1 стакан горячего бульона. Тушим рис, пока не впитается весь бульон. Затем таким же образом подливаем бульон еще дважды.
Перед добавлением последней порции бульона вкидываем к рису -тушеные овощи, перемешиваем. Тушим до готовности, огонь - медленный.
Уже готовое ризотто присыпаем измельченной зеленью и тертым "Пармезаном".
Приятного аппетита!
Сделала ризотто с сыром пармезан впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Приготовила ризотто с сыром пармезан…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Уверена маме понравится
все любители ризотто с сыром пармезан оценили!
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила cookingfor.ru/goryachee/rizotto/rizotto-so-shpinatom-i-kozyim-syrom, мужу очень понравилось.
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Всё круто, всё вкусно, спасибо hinge за твои рецепты.))))
Все понятно и наглядно в рецепте ризотто с сыром пармезан.
Готовить с hinge одно удовольствие!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт ризотто с сыром пармезан.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Спасибо, hinge!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим ризотто с сыром пармезан как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Потрясающий рецепт ризотто с сыром пармезан!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.