Судак в сливочном соусе
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 128 кКал.
Рецепт судака в сливочном соусе
Ингредиенты
- Филе судака — 2 шт.
- Чечевица — 1/3 стак.
- Корнишоны маринованные — 3-4 шт.
- Мука для панировки
- Кинза — 1 пучок
- Сливки 10 %-ной жир. — 1/2 стак.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Как приготовить
Филе судака порезать на крупные кусочки. Панировать в муке и обжарить с двух сторон.
После влить сливки, посолить и поперчить по вкусу, и томить до их загустения.
Чечевицу отварить и смешать с нарезанными мелко корнишонами.
У кинзы отделить листья и перебить их с оливковым или растительным маслом до однородной зеленой массы.
Чечевицу выложить на тарелку с помощью сервировочного кольца. Рядом выложить судака и полить оливковым маслом с кинзой.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Shpachuk_86, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Shpachuk_86, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила судака в сливочном соусе!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Вот еще ссылочка на рыбу в горчично-апельсиновом соусе.
Приготовила!!!
shpachuk_86, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт судака в сливочном соусе!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать судака в сливочном соусе по этому рецепту.
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Shpachuk_86 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала судака в сливочном соусе — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит судака в сливочном соусе, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от судака в сливочном соусе.
СПАСИБОЧКИ!