Рубленые шницели из свинины с грибами
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 678 кКал.
Новый рецепт простого, вкусного и быстрого повседневного блюда. Эти рубленые шницели я предлагаю готовить из свиной вырезки, поэтому они доходят до готовности очень быстро. Мясо лучше именно рубить ножом, а не пропускать через мясорубку - так шницели получатся более сочными и приятными по текстуре.
Замороженные лесные грибы при желании можно заменить шампиньонами, но при этом блюдо потеряет характерный грибной аромат - шампиньоны все же очень нейтральные на вкус.
Рецепт рубленых шницелей из свинины с грибами
Ингредиенты
Основа
- свиная вырезка 800 г
- яйца 2 шт.
- сухой чеснок 1/2 ч.л.
- лесные грибы 300 г
- мука 3 ст.л.
- соль и перец по вкусу
Как приготовить
Вырезку зачищаем и мелко нарезаем ножом.
Добавляем яйца, нарезанные грибы, сухой чеснок, соль, перец и муку.
Перемешиваем.
В сковороде на средне-сильном огне разогреваем 2 ст. л. растительного масла. Ложной выкладываем фарш в виде оладий и жарим по паре минут с обеих сторон до готовности.
Подаем.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Спасибо за отличные рецепты!!!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Обязательно попробую рубленые шницели из свинины с грибами, это вкусно.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Всем привет. Наткнулась на шницели по-венски и он меня заинтересовал.
Прикольный рецепт
Как же хочется рубленых шницелей из свинины с грибами!!!
Спасибо тебе, Мила, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Мой самый любимый рецепт рубленых шницелей из свинины с грибами!!!
Я тоже так готовлю!
Мила здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без рубленых шницелей из свинины с грибами я не знаю)
Мила, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Обязательно сделаю рубленые шницели из свинины с грибами!!!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Прекрасный рецепт рубленые шницели из свинины с грибами!
Лучше делать рубленые шницели из свинины с грибами строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.