Рубленые шницели из курицы с сыром

Ириша
Рецепт от Ириша

Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 337 кКал.

Рецепт рубленых шницелей из курицы с сыром
Фото рубленых шницелей из курицы с сыром.

Можете называть их куриными оладьями или даже котлетами. Суть от этого не меняется - это простой, быстрый и вкусный способ обеспечить себя отличным обедом. Или ужином:) Я готовила эти шницели из филе куриных грудок, но с таким же успехом можно взять филе бедра или сделать микс, купив целую курицу и срезав мясо с нее - будет и темное мясо, и белое.

Кстати, такой шницель можно вложить в булку для гамбургера и дополнить какими-нибудь овощами и свежим салатом.

Рецепт рубленых шницелей из курицы с сыром

  • Общее время:  25 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  337 кКалл
  • Сложность:  Несложный рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

Основа

  • филе куриных грудок (около 250 г каждое) 3 шт.
  • чеснок 2-3 зубчик
  • твердый сыр типа "российского" 150 г
  • яйца 2 шт.
  • пшеничная мука 3 ст.л.
  • соль и перец по вкусу
  • нарубленная зелень петрушки по желанию 1 ст.л.

Как приготовить

Филе нарезаем на мелкие кусочки - по 1 см максимум.

Шаг 2: рубленых шницелей из курицы с сыром

Добавляем яйца, муку, натертый чеснок, соль и перец. Перемешиваем. Добавляем тертый сыр.

Шаг 4: рубленых шницелей из курицы с сыром

Еще раз перемешиваем.

Жарим в виде оладий на среднем огне, примерно по 3 минут с каждой стороны.

Подаем.

Шаг 7: рубленых шницелей из курицы с сыром

Приятного аппетита!

4 отзыва о рецепте

4 / 5
Рейтинг рецепта
antar
antar

Давненько мы с подругой пробовали приготовить рубленые шницели из курицы с сыром на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что рубленые шницели из курицы с сыром — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила рубленые шницели из курицы с сыром.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

enduteton
enduteton

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

Грушевская Надежда
Грушевская Надежда

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

zukhir_93
zukhir_93

Посмотрите здесь тоже про шницели по-венски.