Поджаренные стейки с луковым вареньем и свеклой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 253 кКал.
Рецепт поджаренных стейков с луковым вареньем и свеклой
Ингредиенты
- чеснок - 1 шт.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- сахар коричневый - 3 ст.л.
- вино красное - 8 веточек
- бальзамический уксус - 3 ст.л.
- варенье - по вкусу
- телятина - по вкусу
- прованские травы - по вкусу
- свекла - по вкусу
- йогурт натуральный - по вкусу
- укроп - по вкусу
- гранаты - по вкусу
Как приготовить
Для начала делаем луковое варенье: Порезать лук тонкими полукольцами, чеснок мелко и обжарить до прозрачности на сливочном масле с добавлением оливкового.
Добавить сахар и продолжать тушить до полного его растворения.
Добавить 1 ст. вина и бальзамический уксус, довести до кипения и варить на малом огне до выпаривания вина и загустения лукового варенья
Если жидкость выпарилась, а лук еще не размягчился, добавить еще вина и продолжать варить. Варенье должно получиться не очень густым, т. к. густеет в холодильнике.
Нарезать потоньше филе телятины молодой, оборотной стороной ножа немножко отбить с двух сторон.
посолить, сбрызнуть лимоном, поперчить и сразу обжарить на оливковом масле
Пожаренные стейки припорошить прованскими травками
стейки с вареньем я подала со свеклой, натуральным йогуртом, зернами граната и укропом. Приятного аппетита
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит поджаренные стейки с луковым вареньем и свеклой
спасибо за рецепт…
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить поджаренные стейки с луковым вареньем и свеклой!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
А я никогда так не готовила поджаренные стейки с луковым вареньем и свеклой, как-нибудь приготовлю. А пока дума про стейки из грудки индейки.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Я делала поджаренные стейки с луковым вареньем и свеклой к приезду родственников.Все съели!!!
Эдуардовна, классный рецепт поджаренных стейков с луковым вареньем и свеклой!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Эдуардовна, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю поджаренные стейки с луковым вареньем и свеклой)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Я никогда не готовила поджаренные стейки с луковым вареньем и свеклой — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Я хочу приготовить поджаренные стейки с луковым вареньем и свеклой на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали поджаренные стейки с луковым вареньем и свеклой. Спасибо за рецепт!
Огромная благодарность вам,Эдуардовна…))))
Рецепт весьма кстати!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не поджаренные стейки с луковым вареньем и свеклой.
Всем рекомендую.
Эдуардовна, спасибо за прекрасный рецепт! поджаренные стейки с луковым вареньем и свеклой всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Я выбрала поджаренные стейки с луковым вареньем и свеклой, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Очень вкусно получилось моей маме понравилось