Куриные тефтели с тыквой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 90 кКал.
Невероятно нежные тефтели! От такого блюда не откажутся даже те, кто обычно к тыкве относится весьма спокойно.
Видео рецепт
Рецепт куриных тефтелей с тыквой
Ингредиенты
- Филе куриное - 600 г
- Тыква - 500 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Овсяные хлопья - 2 ст.л.
- Сыр - 2 ст.л.
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Сахар - 2 ч.л.
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
- Вода - 250 мл
Как приготовить
Хотите быть здоровыми, введите в свой рацион тыкву, она не только вкусна, но и очень полезна. Предлагаю приготовить нежные и вкусные куриные тефтели с тыквой, которые, несомненно, понравятся и взрослым, и детям.
Приготовить необходимые продукты.
Куриное филе прокрутить через мясорубку. Одну небольшую луковицу натереть в фарш.
Натереть на мелкой терке твердый сыр.
Натереть на крупной терке мякоть тыквы.
В куриный фарш добавить 1/2 часть натертой тыквы, сыр, 2 столовых ложки овсяных хлопьев.
По вкусу посолить и поперчить фарш.
Фарш хорошо перемешать и убрать в холодильник на 15 минут.
Тем временем приготовить соус. Нарезать мелко луковицу и обжарить в растительном масле.
К луку добавить вторую половину натертой тыквы.
Томатную пасту разбавить кипяченой водой или бульоном.
Влить в сковородку с луком и тыквой, всыпать 2 чайных ложки сахара и потушить соус в течение 5-7 минут.
Достать фарш из холодильника и сформировать тефтели с тыквой.
Тефтели выложить в сковороду и тушить 25 минут.
Приятного аппетита!
Куриные тефтели с тыквой хороши и в горячем, и в холодном виде.
Ну очень нежные!
Возможно Вам понравится
6 отзывов о рецепте
Авращенко, очень интересный вариант куриных тефтелей с тыквой.:)
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Вот вам еще интересный рецептик тефтелей куриных в сливочном соусе. Очень довольна.
Авращенко, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.